常吃豆类、坚果、水果有助于养生。
豆类，一般是指大豆，包括黄豆、青豆和黑豆。大豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和钾、维生素E，是优质蛋白质良好的来源，是素食者必不可少的食物。尤其发酵的豆制品，能弥补素食者维生素B12的缺乏。
坚果是一种高能量的食物，不仅富含脂肪和蛋白质，还含有丰富的矿物质、维生素E和B族维生素。是亚油酸和亚麻酸的良好来源，每周适量吃坚果有助于心脏的健康。
水果大部分可以直接食用，减少了加工过程中营养素的损失。水果中的有机酸、枸橼酸、苹果酸，能刺激人体消化腺分泌，增进食欲，有利于食物消化。水果中的植物化学物，有益于身体的健康。
然而任何食物都不应该过量，过量食用，可能会产生能量过剩，不利于养生。
比如说，坚果脂肪含量高，吃多易导致能量过剩，使人肥胖，肥胖是各种慢性病罪魁祸首之一，吃多了不利于养生，所以推荐坚果每周摄入量为50克～70克为宜。
水果大多含糖量高，吃多了，易加重胰岛的负担，久而久之，可能会造成胰岛素递减，患二型糖尿病的风险。所以健康的人群每天摄入200～350克新鲜水果为宜。