新鲜水果和蔬菜可以提供人体所需的所有营养素，包括维生素，矿物质，抗氧化剂和膳食纤维等，身体的益处是显而易见的。除了更多的水果和蔬菜外，季节性蔬菜和水果的选择也可以带来其他额外的福利。
虽然现代农业几乎模糊了所有农业自然增长季节，只要我们关注和学习，就可以找到当地天然产品，这对您和环境有益。
1，季节性水果和蔬菜更美味
当季节性水果和蔬菜更新鲜时，它们也更加味道，清脆，多汁，色彩鲜艳。它们天然在植物上成熟，因此味道或味道是优异的，而且它也是健康和营养的。人造温室种植的水果和蔬菜减少了他们的味道，味道会很多。
2，季节性水果和蔬菜的营养价值更高
水果和蔬菜有他们的成长季节和理想的地域条件，除了它将更加美味和富含营养素。其富含维生素和矿物质，除了帮助身体自然运行，还改善能量水平，改善皮肤健康。
与在非天然条件下的大型棚和温室植物相比，季节性水果和蔬菜可以从阳光和土壤中获得营养，因为阳光丰富，因此将是叶酸，胡萝卜素，维生素C等更高水平的抗氧化剂。弹簧玉米棒不是味道或营养价值，不能与夏季新鲜玉米进行比较。
此外，由于新鲜水果和蔬菜具有最高的营养价值，因此由于较长的运输和储存，抗季销售中销售的水果和蔬菜进一步降低。菠菜等绿叶蔬菜将在7天内损失三分之二的维生素C.
3，更便宜，省钱
除了更具营养的健康饮食外，您还可以通过进食季节性蔬菜和水果来节省每月的食品预算。对于蔬菜和水果农民，抗季节性农产品的生产成本要高得多，这些成本将持续到消费者。当大量季度农产品集中，根据货物供需法，比其他时间比其他时间更便宜。所以，找到蔬菜和水果销售当地超市和农民的市场，必须明智。
4，吃季节性水果和蔬菜可以减少农药行为
抗季水果和蔬菜需要更多的保护，保持生存，大规模种植将导致农药，肥料使用，蜡和防腐剂也可以使它看起来更具吸引力。一些小农，虽然他们买不起有机认证，但它们仍将遵循非常自然的植物。因此，可以在季节中避免过度使用这些有害物质。
5，季节性水果和蔬菜可以满足您身体的季节性需求
季节性水果和蔬菜的自然循环是自然的完美设计。在春天，很多绿叶蔬菜可以帮助我们增强抗性和排毒，可以帮助冬季漫长后减轻重量。在夏天，我们的身体需要冷却，你可以通过吃更多的夏季水果来保持你的身体水，如黄瓜，西瓜，浆果等。夏季蔬菜为我们的身体提供额外的β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素，以帮助保护我们的身体蒙蔽的破坏。苹果在秋天成熟，作为完美的过渡食物，帮助人体在冬季之前去除多余的卡路里和脂肪。冬季蔬菜是营养丰富的热汤，炖菜，砂锅和其他汤蔬菜的理想选择。因此，真的可以促进人体的自然循环过程，这是一种慷慨的人类礼物。
6，迫使你在家里做更多的烹饪，减去餐馆，吃外卖
适合季节性饮食将迫使您在家烹饪，这绝对有利于健康。除了高油，高盐，高糖，卫生和营养素外也难以确保一些未对应的成分可能使用。特别是那些吃石油的人最未完成。虽然政府经常击中，但它仍然无法完全消除一些肆无忌惮的商人来给沟口充电。
在生活中应季的蔬菜水对身体有很大的好处，多吃一些水果蔬菜可以有效地补充水分，和身体所需要的营养成分对身体更健康。蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，营养要平衡，蔬菜中有纤维质，维生素。这些都对人体都是很有益的