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你最喜欢吃什么水果和蔬菜?

来源: admin 发布于:2021-12-26 12:12:51

最喜欢吃的水果是柑橘

柑橘是世界主要果树之一,也是我国南方主要果树之一。柑橘在我国有上千年的栽培历史,云贵高原是世界柑橘的原产地。柑橘资源丰富,种类、品种极多。

柑橘果实营养价值高。据测定,每100克柑橘的可食部分含糖8~14克,柠檬酸0.5~1.2克、蛋白质0.9克,脂肪0.1克、无机盐0.4克、维生索C30~100㎎,还含有胡萝卜素、维生素A、维生素B等。其中维生素C的含量是苹果的6~20倍。柑橘除鲜食外,还可以加工成果汁、果酒、果酱、果糕、罐头、蜜饯等。

最喜欢吃的蔬菜是根菜类蔬菜

根菜类蔬菜是指由根膨大而成的肉质根蔬菜,包括萝卜、胡萝卜、芜青甘蓝、根忝菜、苤蓝等,此类蔬菜生长快,产量高,可常年生产供应。它的用途广泛,可生食、熟食,还可加工干制,腌渍,耐贮藏,营养丰富,富含碳水化合物和多种维生素、微量元素,还含有淀粉酶,可增进食欲,帮助消化,是人们喜爱的主要蔬菜之一。

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