一、南方可以种什么蓝莓？
可以种植兔眼蓝莓。
兔眼蓝莓种植技术：
一、兔眼蓝莓特性
树体高大，寿命长，抗湿热，对土壤条件要求不严，且抗旱，但抗寒能力较差，-17度低温可使很多品牌受冻。可适应于我国长江流域以南，华南等地区的丘陵地带栽培。向南方发展时要考虑栽培地区是否能满足450～850小时＜7.2度的冷温需要量，向北发展时要考虑花期霜害及冬季冻害。
二、建园
1、 选址：
选择的园地坡度要小；土壤PH值4.0～5.5，最适范围4.3～4.8；土壤有机质含量不低于5%；土壤疏松，通气良好。
2、整地：
按2米X2米进行穴状整地，深40厘米，种植面无草根、石块，外高内低。
3、定植：
兔眼蓝莓自花不实，最好配置其他蓝莓作授粉品种，主栽品种与授粉品种的配置比例为1：1或2：1。南方栽植宜在三月中旬前结束，栽植时做到穴大，苗正，敲实，适当深栽。
三、土肥水管理
1、土壤管理：蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此应做到土壤疏松，通气良好。
（1）松土：
从早春至8月份都可进行松土，深度以5～10厘米为宜，过深易伤害根系。
（2）地面覆盖：
土壤覆盖在草莓生产上应用广泛，它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤PH值、控制杂草等多种作用。适宜的覆盖物为锯末，树叶、稻草及其他作物秸秆也可应用。
（3）除草：
可应用化学除草剂进行除草。常用的除草剂有敌草隆、西玛津、氯苯氨灵、2，6二氯苯、草甘膦、百草枯等。
2、施肥：
（1）肥料种类：
应以复合肥为主，氮、磷、钾肥三者的比例以1：1：1为宜；氮肥以硫酸铵等铵态氮肥为佳，不宜施硝态氮肥；蓝莓对氯敏感，不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。
（2）施肥方法和时期：
可用沟施法，深度以10～15厘米为宜。施肥在早春萌芽前进行，也可在浆果转熟期再施1次。
（3）施肥量：
过量施肥极易使蓝莓树体受到伤害直到整株死亡，因此，施肥量的确定要非常慎重，必须根据土壤肥力及树体营养状况而定。
3、灌溉：
蓝莓喜湿润，干旱季节应及时进行灌溉。
四、修剪技术
1、幼树期修剪。对开花幼树应及时去除花芽，以扩大树冠，增加枝量，促进根系发育。定植后第二、第三年春疏除弱小枝条，第三、四年仍以扩大树冠为主，但可适量结果。一般第三年株产应控制在1公斤以下，以壮枝结果为主。
2、成龄树修剪。此时修剪主要是控制树高，改善光照条件，以疏枝为主，疏除过密枝、细弱枝、病虫枝以及根蘖。树冠较开张品种，疏枝时去弱留强；直立品种去中心干，开天窗，留中等枝。大枝结果最佳结果树龄为5～6
年生，超过要及时回缩更新。弱小枝抹除花芽，使其转壮。成年树花量大、要剪去一
部分花芽，一般每个壮枝留2～3个花芽。
五、采收
兔眼蓝莓果实成熟期不一致，一般采收需要持续20～30天，通常每星期采收1次。
二、无花果在南方种植冬天怕冷吗
南方地区低温天气比较少，所以不用担心无花果遭受冻害。
无花果对气候环境具有较高的适应能力。在年平均气温15℃，夏季平均最高气温20℃，冬季平均最低气温8℃，较适宜无花果树的种植。冬季气温低于-12℃时，新梢顶端开始受冻，在-20℃—-22℃时，地上部分受冻枯死。
不同的品种的无花果抗寒能力不同，如布兰瑞克在-13℃—-15℃时会受冻害，而麦司依陶芬在-4℃—-6℃即受冻。温度低于-18℃时，一般品种地上部均会冻死。
无花果树的根系在15厘米地温达到10℃时，开始生长。在地温为20℃—26℃时，进入生长高峰。降到8℃以下，根系停止生长。在气温高于15℃时，地上部开始发芽，而新生长的适温为22℃—28℃。在水分供应充足的情况下，无花果能耐较高温度而不受热害，但连续数日高于38℃—40℃，则会导致果实早熟和干缩，有时还会引起落果。
三、哪些水果不怕冻啊?
梨，柿子。
1、冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。
2、在北方，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用低温把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中软化，此过程称为化冻柿子。
四、南方种那个葡萄品种
只要是葡萄都可以种植，无论南北方。但是,葡萄喜阳光,不耐水渍,较长时间的阴雨及过湿的土壤均不利于葡萄挂果及生长,且易感染病害。