谁知道40种不同的水果？

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2014nian 8月3日，美国雪城大学艺术系副教授萨姆・范阿肯(Sam Van Aken)借助古老嫁接法，将数十种核果类植株嫁接到同一棵树上。到了春天，这棵奇树会开出五颜六色的花朵，等到收获季节，还能结出40多种不同的果实。

范阿肯将此树命名为“四十果之树”。他表示，这个灵感来自他与《周末特报》记者阿鲁・拉特(ArunRath)的一次交谈。范阿肯说：“我是个艺术家，希望能创造出一棵奇妙之树，它不仅能开出五彩的花朵，还能结出各类果实。”

苹果有多少品种最广泛的有几种，中国有多少品种例如

苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度（可能还有脆性、风味）等特点均有差别。

最为广泛的则有如下品种：

花牛、红星、荣光、元帅系、红将军等；甘红、红露、曙光、秋光、华红；乔纳金、恩派、新红星、嘎拉、布瑞本；粉红佳人、澳洲青苹、姆瑞宝石等；嘎拉、太平洋玫瑰、布瑞本、华丽；富士系、国光、津轻系、王林、乔纳金、陆奥、珊夏等。

在我国主要以以下6个品种为主：

辽南寒富；

甘肃天水花牛苹果；

陕西洛川富士；

乾县红富士；

山东红星；

山西万荣等。

拓展阅读

食用方法：

可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。

在生食或烹制之前最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。

煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。

一、全世界的苹果品种，不下万种，但是生产上常用的只有40-50种。如别拉，美尔巴，泽西美，伏花皮，嘎啦，旭，奥查金，橘苹，恩派，红玉，元帅，格劳斯特，艾尔斯塔，乔纳金，金晕，金冠，陆奥，王林，斯帕坛，艾达红，布瑞拜，芹川，富士，司米斯，布瑞母里，三沙，津轻，金标等。

二

1、中国苹果以红富士为主，其产量占苹果总产量的65%。苹果主产省山东富士面积和产量分别占全省70.2%和76.2%，

2、新嘎拉，又名皇家嘎拉，1986年引入，多数性状同嘎拉，唯其着色明显优于嘎拉，因得到市场的青睐。

3、桑萨，又名珊夏，1989年由日本引入。该品种树姿直立，干性较弱，短果枝多，早产丰产，坐果率高。

4、红将军，日本品种，1996年由威海市农科中心引自日本中岛天香园。经试栽，在胶东表现出良好的经济性状。该品种果实大，近圆形，平均单果重307克，果桩高，果形指数0.86。

5、津轻、果实较大，果个一致，扁圆形至近圆形，单果重200克以上。

苹果品种大体有100个左右。但比较常见到的主要有以下几种：

1、红富士2、嘎拉3、桑萨4、红将军5、津轻6、金冠7、红星（蛇果）8、红玉9、乔纳金10、澳洲青苹11国光12金帅等等。

中国苹果以红富士为主，其产量占苹果总产量的65%。苹果主产省山东富士面积和产量分别占全省70.2%和76.2%，其它苹果主产区陕西、北京、河南、河北、甘肃和山西的富士品种比例也占其苹果生产总量60%以上。另外，许多果区（山东、山西、陕西、辽宁等省）开始重视加工用品种(澳洲青苹、红玉等)的栽培；苹果主栽品种进一步趋向区域化发展。

①陕西省：富士约占全省栽培总面积65%，秦冠占20%；嘎拉系占10%。澳洲青苹4.2%，新红星、金冠、华冠、千秋、新世界、乔纳金、红将军等占5.8%。

②山东省：富士面积和产量分别占全省70.2%和76.2%、嘎拉分别占7.7%和7.7%、新红星分别占4.7%和4.6%、红将军分别占3.0%和2.1%，乔纳金分别占1.3%和1.1%，其它苹果品种面积和产量分别占13.1%、8.4%。

③河北省：主要以富士系和国光为主，其中富士系品种产量占总产量的62.29%；国光占总产量的9.73%。

④甘肃省：富士系占67%；元帅系24%；秦冠2%；澳洲青萍2%；其它品种5%。

⑤辽宁省：富士占总面积24.15%，国光32.35%，元帅13.75%，寒富8.9%万亩，乔纳金3.6%，其他品种17.20%。

⑥山西省：红富士栽培面积占全省苹果总面积51.4%，元帅系为14.6%，金冠苹果面积约占5.2%，嘎拉系4.4%，国光苹果3.5%，华冠3.2%，秦冠1.7%，乔纳金2.0%，其他品种占13.9%。

⑦河南省：富士占总栽培面积和产量分别为63.5%、65.0%，秦冠为14.6%、15.3%，红星为7.6%、6.4%，华冠为3.4%、2.4%，嘎啦为1.9%、2.0%，金冠为1.4%、1.3%，美八为1%、1.2%，其它为6.6%、6.4%。

苹果品种大体有100个左右。但比较常见到的主要有以下几种：

1、红富士2、嘎拉3、桑萨4、红将军5、津轻6、金冠7、红星（蛇果）8、红玉9、乔纳金10、澳洲青苹11国光12金帅等等。