给鸡打激素，是一个彻头彻尾的谣言，在我从事生态养鸡这一行之前，也相信快速生长的白羽鸡、黄羽鸡的生长过程中添加了激素深信不疑。
2012年回老家从事生态养鸡后，坚持使用原粮自配，鸡生长的非常缓慢，成本高企。到2015年与北京农林科学院的禽类专家接触探讨后，才清楚鸡饲料中并不含激素类物质，一是鸡的生理特征如果使用激素类产品会造成鸡群大面积死亡，二是激素类物质成本较高添加到饲料中并不合算。
那为什么圈养、笼养的肉鸡为什么生长这么快呢?一是品种改良，进口种群以白羽鸡为代表，国内原种以黄羽鸡为代表，即使是各地方的土鸡经过杂交选育后，也存在体型变大、生长速度变快的情况。二是饲料中加入了各种促进鸡生长的微量元素，所鸡肉、鸡蛋经常会测出重金属超标，这是因为有的饲料厂加入的微量元素过量，但微量元素并不是激素类产品。
与其关注肉类中含激素成份这一伪命题，不如多了解下经常在禽蛋中检出的抗生素残留、重金属残留，这才是在现实中影响人们健康的问题。@头条农友会
鸡肉是我国第二大肉类蛋白消费品，这几年“速生鸡”、“激素鸡” 、“6个翅膀8条腿”这些耸人听闻的词语给家禽业带来毁灭性打击，肉鸡一度被“妖魔化”，最终影响了鸡肉消费。
肉鸡最常见的品种就是白羽肉食鸡，42天出栏，体重达到5斤/只，在欧、美、日等发达国家白羽肉食鸡早已成为第一大消费肉类。长得快并非使用了激素，国内正规大型白羽鸡养殖场不会违反国家法律使用激素。
白羽肉食鸡的长速是由品种决定的，是一代代育种专家努力了近百年的硕果。普通市民在家养这种品种，轻轻松松也能养到10斤。白羽肉鸡40多天出栏时并未达到性成熟，尚处于幼年阶段，真正长到性成熟要10斤以上。
那为什么40天就要出栏？我们人类生长最快的时期是婴幼儿时期，同样的道理，产业界选择使白羽肉鸡40多天出栏是因为此时蛋白含量最高、脂肪含量最低、肉质最嫩而且易被人体吸收。同时，此阶段的饲料报酬率最高，料肉比最低，养殖效益最佳。
农村里的土鸡怎么养？
我家养过鸡，都是散养，在村庄附近游走找虫子，.青草，野菜吃，每天喂点玉米，谷子给鸡吃。自己养的鸡，好吃与不好吃也要分品种，一种是本地鸡，体形较小，一般就二三斤，鸡肚子里没什么油，煮的时候就放一点就感觉特别好吃，特别香，还有一种是麻麻鸡，鸡毛是麻色的，体形较大，一般有四五斤，鸡肚子里油多，鸡肉没那么好吃。但是比起市场卖的圈养的饲料鸡好吃多多了。
农村散养鸡该怎么养才好？都有哪些养殖技巧和注意事项？怎样才可提高利润？
农村散养鸡自由觅食，活动不受限制，环境相对来说比较优越，吃的食物比较杂，养殖周期长，超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，深受消费者的青睐。
农村散养鸡该怎么养才好？
农村散养鸡要远离居民住处，减少疫病的发生，村民聚居点病源多，相互危害，鸡的粪便污水污染村庄环境，而人员流动带来感染疫病的危险。选择有树有草有水的生态条件好的林地养殖是比较恰当的。
农村散养鸡都有哪些养殖技巧和注意事项？怎样才可提高利润？
农村散养鸡主要是以赢利为目的，首先是养殖鸡品种的选择，选择受当地消费者喜爱的本地鸡，尽量选择产蛋量高的本地鸡，如仙居鸡，年产蛋量188~211个，这样可以卖鸡又卖蛋，这是农村养殖散养鸡能赚钱的技巧。
二是养殖地点能排水、地势稍高，鸡舍建在养殖场的避风、排水较好的地方。养殖场周围必须用铁丝网进行围栏，以免散养的鸡逃逸或鹰、蛇、黄鼠狼、野狗对鸡造成危害。在山上放养几只鹅和养殖几条狗，据说蛇最怕鹅粪，鹅晚上听觉最灵敏，野兽危害鸡群时鹅会发出叫声，
三是提高雏鸡的成活率，初春、深秋和冬季昼夜温差大，育雏时要注意控制好恒温。温度过高、过低，都会影响雏鸡的成活率。等雏鸡完全脱温后并且气温温度，高于15度后才能进行散养。
四是鸡的疫病防治，从出雏以后的第一天就要接种疫苗。按照当地畜牧部门的要求进行预防接种，要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，做好养殖场的清洁和消毒，以保障生态鸡健壮成长。
五是饲养管理方面的问题，可以严格按照农村传统养殖方式进行养殖，在饲料方面可以自己配制混合饲料，只要不使用饲料添加剂和药物、激素，使用农家常规饲料原料，如玉米、高粱、豆粕、米糠、麦麸等。前期使用混合饲料促使鸡快速生长，后期公鸡减少混合饲料的喂量，增加青绿饲料，强化活动，减少体内脂肪含量，回归农村散养鸡瘦骨嶙峋的体态。母鸡继续喂混合饲料，养殖黄粉虫、蚯蚓喂鸡，同时在饲料中添加松针粉等能够增加鸡蛋蛋黄的颜色。
六是夏天气温高，超过30℃时，母鸡产蛋显著减少甚至停产，要将母鸡驱赶到林荫下避暑。可趁清晨天气凉爽时让蛋鸡采食饮水，因此，在清晨3－4点开灯，喂给饲料和饮水，让鸡吃上一天总采食量的一半。
七是秋、冬季的日照短，为保证母鸡的产蛋，必须补充人工光照，在养殖场内一般上午6点左右开灯，晚上8－9点关灯，以促进产蛋。
八是搞好销售，做好宣传，在你力所能及的范围内加强你的养殖场的宣传力度，刚养殖的土鸡数量也不可能太多，选择顾客多的集贸市场的现杀现卖点、炒鸡店及养殖场附近景点的农家乐，为他们供货，这是土鸡的最大消费市场，是稳定的客户。土鸡蛋做好包装，设计好包装箱，在超市、农贸市场、旅游景点、车站附近等设点销售，养殖场保证质量，回头客将会很多并且带来的相当多的新顾客。
养鸡的朋友们在生产实践中存在什么问题，有什么难题就提出来，我们共同研究解决，三个臭皮匠赛过诸葛亮，你说是不是这个道理？
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