在大家的认知里，大蒜是一味调味料，气味辛辣，可以去腥。所以在烧猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹这类荤腥类菜肴的时候，都会放一些大蒜同煮。如果陌上花告诉大家，这原本是用来和鸡肉同煮，用以去腥的大蒜，还可以在养鸡的过程中，用来喂鸡，而且好处多到你想不到，大家是不是会倍感新奇。
因为大蒜含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖、矿物质、脂肪等多种物质，营养成分非常丰富。而且它所含有的大蒜素还有杀菌、抑菌、消炎等作用，被称之为“植物性天然广谱抗生素”，这一作用不仅被用于医药行业，也被广泛应用于畜牧产业。正因为大蒜这一又有食疗又有药用的功效，被用来喂鸡后，作用主要有以下几方面。
1、杀菌大蒜具有很好的杀菌作用，而且无过敏反应、无副作用、无毒性，鸡食用之后，就可以有效地杀灭体内一些细菌，将一些疾病扼杀在摇篮中。
再加上给鸡投喂大蒜，空气中弥漫着大蒜气味，无形中也是给鸡生长的环境做了杀菌消毒，减少鸡群染病的机率。
2、刺激食欲大蒜有一股自然浓烈的蒜香味，将它拌入饲料中，可以代替其它一些香味剂来改善饲料的异味。它可以刺激鸡的食欲，加大鸡的食量，在同等时间里，鸡的净重明显增加。
3、增加营养大蒜中含有各种有利于鸡生长的营养成分，给鸡食用后，可以提高它们的免疫力，能够少生病，且生长更快速健康。
如果是给肉鸡添加，则能使它们的肉质风味更佳。如果是给蛋鸡添加，则能够提高它们的产蛋率。
4、治病防病可以将大蒜充当抗菌药治疗鸡致病性大肠杆菌，因为大蒜中的大蒜素对多种致病性大肠杆菌有直接杀灭和抑制作用。
具体做法是：将大蒜捣碎，取10克给病鸡服下，同时灌下5毫升左右冷开水，每天早晚两次，连服三天。此法也可用于防治。
在给鸡添加大蒜时，一定要将其捣碎，并注意用量，并非是多多益善。参照用量为：在肉鸡饲料中可每日添加2%左右的鲜蒜，在蛋鸡饲料中可每日添加3%左右的鲜蒜。
不过，需注意的是，大蒜并不是万能的。在养鸡过程中，不管是用来杀菌、治病，还是提高免疫力和产蛋率，都只是作为一种辅助手段，平时还需作好鸡舍、鸡群各方面的管理，不能全都有赖于大蒜。
大蒜可以提高免疫功能，有杀菌消毒和抗病毒的能力。近年来大蒜在市场上也越来越受欢迎，而且价格也有所攀升，但是有些养殖户却拿大蒜来喂鸡，这其中是有什么缘由呢？但是既然有人这么做，就一定有他的道理，我们今天就来了解一下用大蒜来喂鸡有什么好处：
一、增加鸡的食欲
在养鸡过程中，经常会出现鸡群食欲不振的现象，这个时候喂养一些大蒜就能刺激鸡的食欲。大蒜具有刺激性的气味，在养鸡的过程中，把大蒜研磨成粉，把大蒜粉跟饲料按照3%的配比进行混合，混合好后直接用于喂养鸡群能有效改善鸡群食欲不振的现象。
二、提高鸡肉品质
在日常喂养鸡中，把大蒜研磨成粉混合在饲料中，在饲料中按照2%左右的混合配比进行搭配，在长期的喂养中能有效刺激鸡的食欲，提高鸡的免疫力，能够让养的鸡羽毛更加鲜亮，鸡肉更加紧致鲜美，这样的鸡往往受到消费者的喜爱。
三、大蒜搭配花椒有效驱杀螨虫和寄生虫
在花椒成熟后，我们采集成熟的花椒整理，晒干，研磨成粉，在大蒜成熟后同样进行采摘，整理，清洗，晒干研磨成粉，在饲料中混入0.6%的花椒粉，混入1.1%的大蒜粉，组成混合的饲料，连续给鸡喂养一周左右，能够有效对寄生虫和螨虫进行驱杀。
四、大蒜搭配红糖能有效给鸡补气血，暖宫
大蒜成熟后进行采摘，清洗，晒干，然后研磨成粉，在饲料中按照1.3%的混合配比中添加大蒜，红糖按照0.6%的配比混入饲料中，要搅拌均匀，连续给鸡喂养一周左右，特别是当母鸡完成交配后，喂养这些混合的饲料，能有效给母鸡补气血，温暖子宫，增加鸡的产蛋率，有着良好的作用。
五、大蒜搭配白糖预防鸡感冒，拉稀
取大蒜3个左右把大蒜捣碎成蒜泥，放入500毫升0.1%含量的盐水当中，浸泡120分钟左右，用相应的纱布把蒜泥过滤掉，蒜泥要保留好，然后取20克白糖，放入100毫升的水中，搅拌均匀使糖充分溶于水中，把两种溶于相互混合，然后直接给鸡食用，剩下的蒜泥渣可以用于饲料喂鸡，这样的水给鸡连续喂养一周左右，能有效治疗鸡群感冒，消化不良，肠胃疾病等问题。
鸡吃大蒜不仅可以预防鸡瘟的发生，而且还可以促使土鸡的胃消化功能，让母鸡多生蛋，同时土鸡拉下的粪便里面也含有大蒜的气味，能有效防止蚊子和苍蝇的来犯，可以说鸡吃大蒜真是一举多得。
