杏、李、梅树嫁接乌梅是最好。
乌梅无性系繁殖方法有嫁接、扦插和压条法，常用的方法是嫁接法。种植良种嫁接苗是乌梅早结丰产优质高效栽培最经济最有效的技术环节。
选用杏、李、梅等实生苗作砧木，不用桃作砧木，桃及山桃作砧木嫁接虽然成活率高，但成活后寿命短，主干易患乌梅流胶病，抗病虫害弱;而杏、梅砧亲和力强，生长好，寿命长，耐湿性较强。所以乌梅主要采取杏、梅砧繁殖为主，一般直接采集乌梅种子育苗作砧木。
乌梅砧种采种应选中、晚熟品种的黄熟果实，选择果个较大的果实，堆积沤烂，经10天左右取出置流水中搓洗，漂净果肉，将种子沙藏在潮湿处。
种子播前15天用温水浸泡,秋冬或春初按照行株距20厘米×10厘米播种，也可以在采摘成熟果实时，直接按照上述密度播种在苗床上。待冬季落叶后或翌年早春前，选择高0.8～1.0米、地径大于0.8厘米的苗木作为砧木。
梅花怎样种植？
学名：Prunus mume
英名：Mumeplant Japanese Apricot
别名：春梅、红绿梅、干枝梅、酸梅
科名：蔷薇科
梅花，又名春梅、红梅。
蔷薇科，樱属，落叶乔木，少有灌木。高可达5一6米。树冠开展，树皮淡灰色或淡绿色。小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿叶脉处有短柔毛
栽培变种和品种较多，有单瓣、半重瓣和重瓣，花色有白、粉、深红、绿萼，树形有垂枝等变化。
性喜温暖湿润气候，喜阳光充足，不耐寒，-7℃以上可安全越冬，对土壤要求不严，但以表土疏松、底土稍粘的微酸性土壤为宜，耐瘠薄，忌积水，受涝易烂根。
[繁殖与栽培]
常用嫁接、扦插、压条等繁殖方式，尤以嫁接为多。
嫁接以桃、山桃、杏、梅等2～3年生实生苗为砧木。枝接或腹接可于春季萌芽前进行，芽接可于7～8月进行。嫁接苗栽培1～2年后可开花。
地栽梅花宜开穴种植，穴内施腐熟有机肥作基肥，此后每年秋末冬初补施一次基肥，春季开花前增施一次速效肥。
盆栽梅花在花芽即将形成前要适当控制浇水量，待枝梢稍出现萎蔫状态时才少量浇水，同时加施速效磷钾肥，以促进花芽分化。在花芽分化的夏季要适当多施肥少浇水。盆栽梅花要每隔1～2年换盆一次。
在栽培中，梅花需要进行修剪整形。修剪以疏剪和轻剪为宜，整形一般多整成三大分枝的自然开心形。
开花前疏剪病枝、枯枝和徒长枝；开花后作整株树形的调整，并短剪部分枝条。过长的花枝也应进行短剪。生长期间还应及时摘除过多的腋芽。留芽要选外芽或侧芽，除去内芽。盆栽梅花则要重剪，进行矮化造形。
[特色与用途]
梅花于初冬或早春开放，花色素雅，花枝优美，常作花境布置材料。
盆景造形，姿态自然古雅，更具观赏价值。
梅花是我国传统的名贵花卉，已有三千多年的栽培历史。我市将梅花誉为市花。最近我镇响应市委、市政府“绿满梅州”的号召，打造森林围城工程，在潮塘村开垦种植千亩梅花园。
依托潮塘千年古梅的影响力，打造旅游新景点。现将露地种植梅花的技术要点介绍如下：
一、 立地条件 梅花性喜温暖，喜阳光能耐旱、耐贫瘠、怕涝，对土壤要求不严，在排水良好的黏土、壤土及沙壤土、微碱性土上均能良好生长。选择背风的阳坡或半阳坡腐殖质多的沙质壤土种植最好。
二、 备耕打穴 梅花树属落叶小乔木，可以根据需要适当密植，株距一般3—5米为宜。梅花树属浅根树种，根系分布于表面40厘米土层中，所以树穴的规格一般50cm×50 cm×40cm即可。
三、 种苗选择 我国有梅花品种300余个，分3个种系5类18型，适合梅县种植有200多种，可根据需要选种。
切合生态要求，适地适树选择2年生的嫁苗为好，如选择直枝梅，可用华南宫粉、复瓣绿草萼等；选垂枝梅可用双碧垂枝、锦红垂枝等；选早花类可用粉红朱砂、雪梅等；选中花类可用粉红、小宫砂等。
四、种植时间 从11月至次年3月均可种植，在我县一般选择在冬季前种植为好，这样有利于梅花提前扎根生长。
种植时在挖好的树穴混施积肥，若土壤过于黏垂须在树穴内加细沙石、碎秸秆或煤灰等以利于排水。栽前须将过长的根系修剪一下，有条件的最好将根系沾泥浆后栽植。泥浆内可加入生根粉、多菌灵、植物生长调节剂等。栽植深度与原苗木地平处相同，栽后浇透水，小苗50—70厘米时剪截，为防止大风吹摇可用三角竹木竿固定。
