1、高原小米
高原小米（Quinua）营养丰富，是植物中的蛋白王，可用来熬粥、炖汤，能增强人的抵抗力和免疫力。美味且营养价值高的小米，岂能不尝尝？
2、咖啡
厄瓜多尔的咖啡虽然名气不大，但口味非常均衡清爽，还有―种独特的香味，主要出产阿拉伯咖啡和罗百氏特咖啡 ，不妨试着尝尝当地的咖啡，一定会给你带来惊喜。
3、象牙果
象牙果叫Tagua，是产于厄沿海地带一种棕榈果实的种子，大小如鸡蛋，外皮棕褐色，内里白色，质地坚硬如石，与象牙相似。用植物象牙当原材料的工艺品随处可见，一般做成手镯、项链、挂坠、雕饰等，物美价廉，当纪念品是不错的选择。
4、巴拿马草帽
这种帽子由一种叫托基租亮亚的棕榈叶手工编制而成，可折叠，售价从十几美元到数百美元不等，造型神秘而性感，酷誉型正味十足。近年来国内气候干燥，草帽容易干裂，有兴趣的朋友不妨带一顶回去收藏，很有纪念意义。
厄瓜多尔地方解释：
厄瓜多尔，全称厄瓜多尔共和国，南美洲国家联盟的成员国之一，位于南美洲西北部的国家，北与哥伦比亚相邻，南接秘鲁，西滨太平洋，与智利同为南美洲不与巴西相邻的国家，另辖有距厄瓜多尔本土1,000公里的加拉帕戈斯群岛。首都基多位于皮钦查火山的山麓。
厄瓜多尔原为印加帝国一部分。1532年沦为西班牙殖民地。1809年8月10日宣布独立，但仍被西班牙殖民军占领。1822年彻底摆脱了西班牙殖民统治。1825年加入大哥伦比亚共和国。1830年大哥伦比亚庆悔解体后，宣布成立厄瓜多尔共和国。建国后，厄瓜多尔政局一直动荡，政变迭起。文人和军人政府交替执政达19次之多。1979年8月文人政府执政，结束了自1972年以来的军人统治。
白虾、香蕉、小米。
1、厄瓜多尔白虾
厄瓜多尔港口城市瓜亚基尔是最大的海鲜市场。而白虾就是最受当地人青睐的水产之一。厄瓜多尔白虾养殖早在40多年前兴起，由于其采取健康的可持续养殖模式，厄瓜多尔白虾白虾的品质格外出众。是世界上养殖液扰产量最高的三大虾厄种之一。在瓜亚基尔的港口，每天都有大量满载着厄瓜多尔白虾的船只出口到世界各闹高旦地，其中中国成为厄瓜多尔白虾出口的重要市场。
2、厄瓜多尔香蕉
厄瓜多尔香蕉久负盛名，享誉世界，其在沿海地区的种植和出口可追溯到殖民时期的十八世纪。香蕉作为厄瓜多尔的一种产业始于二十世纪。厄瓜多尔香蕉的比较优势明显主要体现在地里气候优势和种植方法经验2个方面。在管理上，采用科学方法管理蕉园，扩大绿色有机香蕉规模，注重采收与采后处理，以确保生产出高质量、符合出口要求的果品。
3、厄瓜多尔高原小米
厄瓜多尔是有机高原小米重要产地，该作物是南美洲安第斯地区特有农产品，营养价值丰富，是植物中的蛋白王，可用来熬粥、炖汤，能增强人的抵抗力和免疫力。美味且营养价值高的小米。2012年厄出口高原小米2200吨，主要出口到法国、美国、西班牙、意大利和英国。
气候特征
1、厄瓜多尔分西部沿海、中部山区、东部亚马逊河流域和加拉帕格斯群岛四种地区，气候条件多样念尺。
2、西部沿海平原地区属于热带雨林气候，平均气温23～25℃。
3、中部安第斯山区。该区山间盆地属热带草原气候，山地属亚热带森林气候，海拔4000米以上常年积雪。年平均降水量在1000毫米左右，12月～次年6月为雨季，7～11月为旱季。
以上内容参考：百度百科-厄瓜多尔
高原小米
高原小米（Quinua）营养丰富，是植物中的蛋白王，可用来熬粥、炖汤，能增强人的抵抗力和免疫力。美味且营养价值高的小米，岂能不尝尝？
咖啡
厄瓜多尔的咖啡虽然名气不大，但口味非常均衡清爽，还有哪卖―种独特的香味，主要出产阿拉伯咖啡和罗百氏特咖啡 ，不妨试着尝尝当地的咖啡，一定会给你带来惊喜。
象牙果
象牙果叫Tagua，是产于厄沿海地带一种棕榈果实的种子，大小如鸡蛋，外皮棕褐色，内里白色，质地坚硬如石，与象牙相似。用植物象牙当原材料的工艺品随处可见，一般做成手镯、项链、挂坠、雕饰激悉等，物美价廉，当纪念品是不错的选择。
巴拿马草帽
这种帽子由一种叫托明缓乎基亚的棕榈叶手工编制而成，可折叠，售价从十几美元到数百美元不等，造型神秘而性感，酷味十足。近年来国内气候干燥，草帽容易干裂，有兴趣的朋友不妨带一顶回去收藏，很有纪念意义。
厄瓜多尔的特产最出名伏仿的特产就是象牙果：象牙果是一种南美厄瓜多尔的棕榈树椰果。椰汁凝固后，在太阳下晒四到七个亏帆月，就像象牙一缺空纤样硬，能够雕刻了。一个25磅的果实里面有大约四到九个鸡蛋大小的象牙果。据说象牙果永不变色，是制作各种饰品的绝好材质。
还有比较有意思的特产是巴拿马草帽：巴拿马草帽是用一种名为多基利亚的植物的纤维或用彩色杆纺织而成的带有黑条纹或花饰的边沿上翘的草帽，原产于厄瓜多尔，由于外国游客见巴拿马人多戴这种草帽，故称之为巴拿马草帽。
其他的特产就是作为热带国家和海洋国家的特产，如香蕉、咖啡、可可、干鱼等。
海参 鲍鱼 海昌等等好多
