请问一下俄罗斯美食有哪些
尽管俄罗斯人对吃不像中国人那么讲究，食物品种也比较少，不过他们也有独具风味的美食。著名的鱼子酱就是其中之一。红鱼子是用新鲜的大马哈鱼的鱼子腌制而成，样子也很可爱，橙红色的。初尝鱼子酱，有点腥，还有点咸。其实是吃法不对。鱼子酱历来是俄罗斯食品中的精品，在一些美食商店才有，且是论克卖的，在许多大饭店的宴会上，鱼子酱放在专门的精巧的水晶玻璃盛器里，晶莹剔透。各种沙拉、熏鸡、熏肠、烤肉串(将大尬的肉串在一起烤)也是俄罗斯菜中的美味，蔬菜中的酸黄瓜很爽口，西葫芦也很清鲜，来自中亚的西瓜、甜瓜(哈密瓜)特别甜，春天的樱桃、草莓最受女孩的喜爱，契诃夫有部著名的戏剧就叫《樱桃园》，可见樱桃遍布俄罗斯田野。还有一种水果看上去像梨，吃在嘴里像苹果，名叫苹果梨，据说就是著名植物育种学家米丘林培育出来的。 俄式菜的形成较晚，很多菜式来自法国、波兰和意大利，然后根据自己的饮食特点，加以改变，形成本国的菜式。俄式菜特点：1.油较大：由于俄罗斯气候寒冷，人们需要补充较多的热量，俄式菜一般用油比较多，多数汤菜上都有浮油。 2.口味浓厚：俄式菜口味浓厚，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜欢吃大蒜、葱头。 3.讲究小吃：俄式小吃是指各种冷菜，其特点是生鲜、味酸咸，如鱼仔酱、酸黄瓜、冷酸鱼等。典型的俄式菜：鱼仔酱、莫斯科红菜汤、红烩牛肉、黄油焖鸡等。五大领袖、四大金刚和三剑客因为气候严酷，俄餐中可用的食材算不得丰富，肉类、奶类和块茎类的蔬菜是餐桌上的主角。有个趣谈：俄餐有五大领袖：面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠；四大金刚：圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜；三剑客：黑面包、伏特加、鱼子酱。与俄罗斯人的豪爽如出一辙，俄餐总是量大实惠，油大味厚，带着股哥萨克式的粗放与豪气。其中三剑客里的黑面包又称列巴。这个我亲自吃过的，很干很硬，据说可以放一个礼拜。列巴闻名全俄罗斯，是典型的俄罗斯食物，但说实话，作为中国人，列巴并不可口。
更多关于俄罗斯美食有哪些，进入：查看更多内容
富士苹果的品种有哪些？
苹果是我们日常生活中常见的一种水果，一般为圆形，颜色为红色或黄色，因其含有的营养成分，一直都是营养水果的代名词。每天吃一个苹果，感觉身体倍儿棒，“一天一苹果，医生远离我”能口口相传也不足为奇了。中国是苹果生产大国，苹果种类很多，那么，天天吃苹果的你，知道我国常见的苹果品种吗？
我国常见的十大优质苹果品种为洛川苹果、花牛苹果、红富士苹果、国光苹果、黄元帅苹果（金冠苹果）、红星苹果、嘎拉苹果、澳洲青苹、红将军苹果、寒富苹果。
洛川苹果主要分布在陕西洛川县，洛川苹果果型端正美观，大小一致；表皮为鲜红色，着色比较均匀；果面光滑，色泽鲜亮；果肉为黄白色，肉质细嫩致密，有淡淡的果香味，汁多松脆，有蜂蜜味，酸甜适口。
洛川苹果
花牛苹果是甘肃省天水市特产，一般在农历8月15日左右开始成熟，苹果肉质细，吃起来很松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感还挺好的。
花牛苹果
红富士苹果目前在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等地都有种植，一般在10月中旬成熟。它的体积很大，遍体通红，形状较圆，平均大小如棒球一般，果肉紧密，比其他很多苹果品种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。
红富士苹果
国光苹果目前主要分布在河北承德地区和辽宁盖州地区，一般在10月中旬成熟，果形中等，果实为扁圆形，大小整齐，底色黄绿，果粉较多，味到酸甜混合，吃起来可能不是特别脆，有粉粉的感觉。
国光苹果
黄元帅苹果目前在辽宁盖州、河北唐山、山东、甘肃、新疆等地种植，一般在中秋及十一成熟，黄元帅苹果为大型果，果实多为圆锥形，果皮细腻而光滑，成熟果面呈黄色，阳面带有红晕，皮薄肉脆。
黄元帅苹果
红星苹果目前主要在胶南市、莱西市、平度市、即墨市等地种植，是青岛地区的苹果主栽品种之一，一般在9月底成熟，果形较大，红红的表皮，勾人食欲；果实是圆形，果粉较多，果肉淡为黄色，松脆，果汁多，很香甜，香到什么程度呢？假如屋子里摆放了一盘红星苹果的话，满屋子都会有飘满苹果的果香味。
红星苹果
嘎拉苹果目前在陕西延安、富县、洛川、河南陕县、山西临猗、山东蓬莱市和招远等地种植，在山东一般8月下旬――9月上旬成熟，果形为短圆锥形，果面金黄色。果皮薄，有光泽。果肉为浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分爽口。
嘎拉苹果
澳洲青苹目前在陕西眉县、岐山县、扶风县、合阳县等地皆有种植，一般在10月中下旬成熟，苹果果实大，果皮光滑，表皮为翠绿色果肉绿白色，质较粗，松脆，还挺好吃的。
澳洲青萍苹
红将军苹果目前在东北、华北、华东、西北等地皆有种植，一般在9月中旬成熟，红将军苹果是中国非常优良的中熟品种，它的口感比较出众，质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。果皮光洁艳丽，果肉呈黄白色，肉质细，松爽可口，甜酸适度，轻轻咬一口，味蕾上的刺激真是一绝。
红将军
寒富苹果主产辽宁沈阳地区，一般在9月下旬成熟，果实短圆柱形，果形偏大，底色黄绿，果皮光亮鲜红，果心很小，果肉为淡黄色，肉质酥脆，汁水多，酸甜味浓有香气。
红富士苹果品种及成熟时间
1、圣女红：
粉红女士优系；端正高桩，全红果，色泽艳丽；酸甜适口，香气浓郁；极耐贮藏，室温可贮藏到来年4到5月；10月下旬到11月上旬成熟。
2、福布拉斯：
意大利选育，富士浓红型枝变；深宝石红色，条纹红，着色优于kiku8，比普通富士早上色2周，糖度高于普通富士；果径75-95mm；普通冷藏可存到来年3月，气调贮藏可存到来年6月；10月中旬成熟。
3、烟 富 3：
中国烟台果树研究所从长富2中选育；果型端正端正，易着色；果径在70-95mm；耐贮藏；10月上中旬成熟。
4、富 金：
意大利CIV***新选育；大型果，近圆形，高桩，着色条纹红或宝石红色，果面光滑，果点小，果肉细腻致密；果径75-95mm；耐贮藏；10月上中旬成熟。
5、阿珍富士：
新西兰选育的富士浓红型芽变；着色非常漂亮，果型端正、高桩，果个大，甜度高；普通冷藏可存到来年3月，气调贮藏可存到来年6月；果径在70-85mm，10月上中旬成熟。
6、富 姬 酷：
意大利从长富12中选育的浓红型芽变；大型果，近圆形，高桩，易着色，片红，宝石红色。果面光滑，果点小；果径75-95mm；耐贮藏；10月上旬成熟。
7、九月奇迹：
美国从富士中选育；片红，果肉黄白色，多汁，典型富士风味，糖度14-16度，硬度较大；果径75-85mm；普通冷藏可存到来年3月，气调贮藏可存到来年5月；9月上中旬成熟。
