在大荔，闻名全国乃至世界的优质水果特产很多，如大荔冬枣、大荔西瓜、大荔黄花菜等，都是颇为有名并深受人们喜爱的陕西水果特产。
大荔的特产不光有大荔脆冬枣，还有大荔黑布林酸李子、大荔果蔬脆、大荔黄花菜、大荔枣夹核桃、大荔烤花馍、大荔西瓜、大荔花生、大荔沙苑子、大荔高石脆瓜、大荔同萝饼、大荔沙苑红萝卜、大荔沙苑红薯、大荔沙底辣椒、大荔铁棍山药、大荔带把肘子、大荔大恒酱醋、大荔红萝脆等。
脆冬枣、西瓜、甜瓜是大荔县闻名全国的优质特色水果。
除了水果，还有苹果，黄花菜，红萝卜，红薯，辣椒，花椒，铁棍山药，烤花馍，花生，核桃等。
陕西大荔的水果有：大荔西瓜，大荔冬枣，大荔樱桃，大荔蜜桃，大荔黄桃，大荔猕猴桃