畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。畜牧业的主要特点和要求是：
（1）它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此，保持合理的畜群结构，对加快畜牧业的发展十分重要。
（2）饲料是畜牧业的基础，只有不断解决好饲料问题，才能加快畜牧业发展。
（3）畜牧业的商品性很高，而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此，要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。
（4）畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性，即可以放牧，又可以舍饲。
由于存在这些特点和要求，因此，发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件，因地制宜，发挥优势。
冬季可以养什么家禽？
冬季养鹅，饲养周期短，一般经70-80天的饲养即可出栏上市，每只鹅体重可达3-4公斤。此时正值春节期间，市场需求旺盛，售价高，效益好。
但是冬季养鹅必须解决几个关键问题：如何避免低温天气影响到雏鹅的存活率；大棚养鹅保温是首要问题，而且鹅在不同的阶段所需要的温度也不是同，为了雏鹅的健康成长可以选择保温灯，温度低就多开，温度高就少开。
养殖三防措施是什么？
养殖场三防措施指的是防鼠、防鸟、防虫的措施。
农业部颁布的《动物防疫条件审查办法》第二章第十条第三款规定:种畜禽场必须有必要的防鼠、防鸟、防虫设施或者措施。动物防疫部门在办理《动物防疫条件合格证》时,往往也要求畜禽饲养场、养殖小区提供“三防”(即防鼠、防鸟、防虫)设施或者措施的材料。
一是加强宣传。通过宣传提高业主的“三防”意识；
二是加强技术指导。要进一步落实好兽医工作片区联系制和挂牌兽医责任制，挂牌兽医人员每周至少两次到种畜禽场、规模养殖场、养殖大户进行巡查，指导“三防”工作。同时，要结合免疫抗体检测情况，对抗体达不到要求的畜禽及时补免，防止疫情发生；
三是及时开展督查，督促“三防”措施落实到位。
家养鸡有哪些品种？
相信对于农村的创业项目来说，养鸡本身就是很重要的一个，这样的比较之后确实也是需要从农家散养鸡的种类方面来看，整个的养鸡种类其实与效益方面是联系比较直接的，从养鸡的种类，对于养鸡的效果，都做出了很好的效果，确实也是从农村散养鸡的特点来看，现在不管是为了获得收益，还是要注意整个品种的比较都是很特别的，所以说从现在农村散养鸡的特点来判断，这几个种类确实很突出，尤其是现在对于农家养鸡的种类对比方面，多种类、快速的比较收益擦爱是关键。
种类一：乌鸡，乌鸡本身色度是乌黑色的，本身也是肉质上比较好，一定程度上从肉的质量上比较高，包括本身的抗病能力也比较强，乌鸡本身也是比较容易养殖的，一定程度上就是因为本身肉质量比较好，在营养价值方面是比一般的要高出很多，所以说在农村养殖这类鸡的情况下，抗病性确实比一般的鸡要好很多，从现在的调查来看，不管是繁殖的速度，还是从生长的周期，本身都是比一般的鸡要好很多，所以养殖成本比较低，可以有很好的效益，这也是现在乌鸡养殖，比一般的鸡要好上很多的主要存在。
种类二：野鸡，野鸡的味道是现在鸡中最特别的一个，一定程度上是因为农村养鸡的效果好，尤其是在农村进行养殖的时候，更适合有树林，有山的地方，野鸡本身的味道非常的鲜美，所以说可以利用散养的方式来不断的调整，这也是现在注意野鸡的口感，甚至在做菜的方面上都有很好的调整，这样看来，现在养殖野鸡本身的营养价值比较高，所以从投资成本上，都表现出比较好的类比所在，毕竟野鸡的养殖本身成本不高，还可以有很好的在养鸡的时候有一定调整的所在，所以说野鸡的养殖确实是相当的方便。
种类三：芦花鸡，本身肉质偏肥，本身这种鸡的类型是目前农村比较多的，体型比较大，脂肪少，所以从肌肉的结实度上，从相关富含的营养程度方面，都有了很好的调整，这也是现在选农家散养鸡的关键，芦花鸡本身就在口感上比较好，农村投资这类鸡的时候，要注意繁殖上的特点，需要在养殖的效果上比较强势，不然的话很可能赔本，必须要注意的就是注意在芦花鸡的散养投资上，以及粮食的喂养方面的分析，所以说尽可能的避免在投资喂养方面有一定的变化，这也是现在芦花鸡的养殖比较有亮点的存在，这也是现在芦花鸡本身养殖的效果比较有前景的存在。
种类四：土鸡，土鸡的抵抗能力比较强，很少出现因为病毒感染导致成片的死亡，这样的成片死亡确实很可能产生一系列的问题，从现在的对比上来看，现在土鸡的养殖投资方面一定要控制好规模，避免规模过大，导致投资成本过大，甚至难以回本的情况产生，所以说在土鸡的抵抗能力上，以及整个使用上来进行的调整，这也是现在土鸡抵抗力强，甚至更好的处理了现在土鸡吃起来不好的现象发生，从现在土鸡的比对来看，现在需要的更多还是合理的辨别其质量，毕竟口感好更多的对于其后续的销量帮助很大，这也是现在土鸡的养殖有前景的原因。
种类五：蛋鸡，蛋鸡本身是为了下蛋收益而养殖的，一定程度上也成为了现在农村比较常见的养殖项目，一定程度上也表现出了蛋鸡现在在市场上的占据量，从现在农村养鸡的特点来看，本身蛋鸡的收益就比较高，但是从风险上还是比较大的，一方面是因为蛋鸡本身的投资比较大，只要是市场前景和效益上不好，还是很容易导致整个经费问题上产生一定的差别，所以说蛋鸡的养殖，本身的经济效益非常的好，从现在蛋鸡的种类对比来看，蛋鸡的收益效果确实也是现在比较特殊的存在。
所以说，现在农村养殖需要的还是从养殖的特点，经济收益方面、未来的发展方面几个条件来下手，毕竟农村的养殖需要的不只是价格，也是需要参考这些细节，毕竟现在养鸡主要还是看散养和聚合养殖几种特点，从这种比较之后，确实是从这些细节联系起来，完全的看出对比的效果。
