养殖肉鸡几天能卖？
1：对于养殖肉鸡风险较大一些养肉鸡对室内温度温度和光度要求比较严，而且肉鸡易生病，必须做好防疫工作，置于场地要开资金而定，肉鸡的养殖周期是45天到50天左右。
2：速成肉鸡之所以说45天到50天出栏，全靠吃一种全价配合饲料，这种饲料分为前中后期三种，主要成分是碳水化合物和蛋白质，前十天提高体质，10天到20天长骨骼，20天以后催肥长肉，鸡场满足必要的通风温度等环境条件后，保证肉鸡出栏后安全食用。
3：其实肉鸡40多天出笼属于正常现象，人们经过数年甚至千年艰辛选育的结果，良种选育似的现代鸡的生长性能，生长速度处于一个急速发展的趋势，鸡的正常生长就可以在40多天出笼，养殖户并没有必要对机使用什么激素之类的药。
4：尽管肉鸡价格低于三黄鸡，再低于散养鸡在三者营养成分分析并无显著性差异，肉鸡鸡肉脂肪和风味物质累积较少，风味不及散养鸡，但是从食品安全角度而言，现在一些散养鸡整个生长过程。有不可控的危险因素更多，比如垃圾山上长大的散养鸡，这个意义上说反而舍养的鸡最好。
40多天就出笼的肉鸡是优质育种和科学喂养的结果，这个在全世界来看也是正常水平。现在我们吃的鸡大多是大块儿型白羽鸡，其饲料也是经过科学配比做成，并不是简单的养殖技术。
肉鸡的饲养周期比较短，一般在42-47天左右。养殖肉鸡时需注意喂食的饲料必须含有较高能量和蛋白质，适量添加维生素，矿物质及微量元素；不喂霉烂变质的饲料，并保证新鲜清洁充足的饮水；在雏鸡开食前的饮水中加入5-10%的葡萄糖或蔗糖有利于其体力恢复和生长。
养多长时间的土鸡最好吃？
养多长时间的土鸡最好吃？土鸡肉好吃是公认的。确实，土鸡的肉质紧凑，而且也不会像饲料喂养的肉鸡那样肥腻。至于养多长时间的土鸡才比较好吃，这个就有区别了，公鸡、母鸡和阉鸡的最佳食用期都不一样，且做法不一样，食用的感觉也不一样。以小兰本地土鸡来说，一般土鸡长到3斤左右需要8个月以上，因为基本上都不会喂饲料，所以长势比较慢。
公鸡，在小兰本地是比较少人吃的，所以市场价格比阉鸡和母鸡都便宜一些。公鸡肉的做法也比较单一，只适合做白切鸡，不过做出来的味道没有阉鸡好。加上公鸡在本地市场中的占有量也不高，就算养殖场，公鸡的饲养比例也是非常低的，一只公鸡可以配十几只的母鸡来养。所以对于好不好吃，公鸡基本上可以忽略。
阉鸡，是做白切鸡最好的食材，一般以8～12个月为宜，这个时期的阉鸡肉也是最好吃的，不会有嫩鸡的腥味也不会像老阉鸡肉那么柴。但是在小兰本地有个习惯，就是在女人做月子的时候，必须吃阉鸡炖米酒，用阉鸡、红糖、姜加米酒一起炖，有暖补的功效，可以加强女性产后的恢复，从而减少女性将来腰痛之类的问题。这种做法的阉鸡要一年以上的才佳，太嫩的阉鸡不经炖，也炖不出那种味道来。
母鸡，8、9个月的母鸡肉质鲜嫩，是做滋补品的不二之选，也是小兰本地最贵的鸡，母鸡养8、9个月是很难到达3斤的，一般只有2斤左右，论只卖一百块起。这个时期的母鸡适合女性产前或病愈者做调补之用。还有老母鸡炖汤也不错，就是母鸡停止产蛋或者已到产蛋后期准备淘汰了，加些凉性药材一起炖，可以起到祛火的作用，不过老母鸡肉的食用品质一般。
以上是小兰本地食用土鸡的各种做法和适应人群，作为普通的消费群来说，阉鸡一年左右的是最好吃的，而母鸡是8、9个月的最佳，大家认为呢？
广东人向来盛行“无鸡不成宴”，鸡成了每家每户逢年过节必备的一道佳肴，当然我家也不例外，我家每年都会散养一些土鸡，据我这么多年的吃鸡经验来看，土鸡好不好吃取决于很多因素，包括鸡种、养殖饲料、养殖方式、养殖周期等，不过我觉得最主要影响鸡肉品质的是养殖周期和养殖方式。
我们先来说养殖周期，也就是题目问的养多长时间的土鸡最好吃？从小到大吃过很多鸡，以我的经验来看，一般是养殖一年的土鸡比较好吃，我们一般也都是年初的时候买一些小鸡苗回来或者自己家的母鸡孵化出一些小鸡拿来养殖，一般养殖到过年的时候就宰杀了一家人一起吃，那时候也恰是走亲戚访好友的时候，能带上几只鸡供亲友品尝。
那为什么说养殖一年左右的土鸡比较好吃呢？拿母鸡来说，一般农村的母鸡自出壳到下第一波蛋时间大约是半年，母鸡的第一波蛋比较小，有的还特别小，其实这时候的母鸡还不是最成熟的时候，比较瘦，如果这时候拿来食用的话肉质是比较嫩但是缺乏那种紧致的口感，而且而且肉质本身的滋味也不够。
当母鸡养够差不多一年的时候，体态丰腴，营养积累也够，肉质不嫩不老，而且非常的紧致有口感，肉质也非常的有滋味，特别是拿来白切最能体现它的美味。
那土鸡养殖的时间是不是越长越好？答案是不是越长越好，我吃过一只养了五年的老母鸡，是我大姑妈家的，那只鸡的指甲都有手指那么长了，不过这种鸡煮出来并不好吃，口感特别不好，主要有以下两点原因：
一、养殖周期太长，鸡肉会变老变韧，吃起来跟嚼牛筋一样，都嚼不烂更别提什么口感了，都是吧啦吧啦就吞下去了，根本就品尝不出什么滋味。
二、养殖周期过长的母鸡由于下蛋繁育后代次数过多，自身的营养流失也很严重，有些养殖好几年的鸡也会因为一些疾病什么的变得比较消瘦，整体来说不怎么好吃，就成本方面来说也是非常不划算。
还有一个就是养殖方式，大家应该都知道散养的鸡肯定是比圈养的鸡更加好吃，散养的土鸡活动量大，经常食用野虫野草，肉质紧实天然美味，一般我们农村散养土鸡会比较控制饲料的供给，一是为了防止养殖出来的土鸡太肥，口感油腻，二是为了使鸡能够多吃些野草野虫改善肉质，使之更加自然美味，一举两得。
总结土鸡一般是养殖一年左右最好吃，养殖时间过长会使鸡的肉质变老，同时也会有一些营养的流失，养殖时间过短，积累不够，鸡肉的滋味还未能到达它的阈值。
好了以上就是今天的分享了，希望能帮助到您。
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