草莓，又叫洋莓、地果、红莓等。草莓的外观基本是呈现心形，外表的色彩鲜艳粉红，果肉又多汁，口感酸甜适 口，营养丰富，在水果中有着水果皇后的美称。
一、育苗
首先养选择灌排方便、之前没有栽培过草莓的肥沃的土地。在越冬的前夕开始深翻,进行改善土壤的性状,还能减 少病虫害发生。需要繁苗田在选好后先要给予施足基肥,然后在准备排灌的设备。先选择些长势健壮、丰产性好 的品种特性来进行植株,还要利用匍匐的茎苗作为草莓繁苗的母株。在秋季里需要是20厘米左右的行距暂时的种 植在田里,在来年的平均气温能够到12度1以上在把母株定植在繁育的苗田里。栽培适合选择的壮苗标准基本要求 是根部较为发达,一级的是侧根能在25条以上，叶柄比较粗短,长度在15厘米左右,成龄的叶片是5到8片这样。
二、定植
一般是在9月的十号左右就要开始定植,最多不要到10月的初期。首先是在挖苗的前天给育苗圃先浇1次足量的谁, 需要注意的是一定避免伤害到苗子的根部,根据秧苗的大小来分棚种植。如果是使用的营养钵进行育苗的,就需要 在种植时脱掉外面的塑料体。一般使用的是定向的种植,在中间的5畦每畦需要种植的是2行,要靠近两旁进行种植 ，行距要在25厘米以上,草莓苗的苗需要向畦的外侧进行种植。在大棚的两边每2畦就要单行的种植。需要种植的 深应是：新茎的底部要全部入土,但是苗心一定不能埋进土中,要在种植后先浇水进行稳根,大约在十天左右,开始 稳定了，开始除草进行松土、壅根,适当地摘掉枯、老的病叶,并且注意及时补苗。
三、进行扣棚
给予扣棚保温是草莓地栽的关键。扣棚保温是适用期是在外间夜间温度到8到10左右,在温度达到5度以下,草莓就 要进入休眠了，在夜间6到8度就是保温期的临界温度。日光温室是在10月的上中旬,在保温需要采用3到4层的透 明膜,就是地膜、连体小拱棚以及是大棚的内外层。在进入早春草莓苗活动后,就要把苗的地膜揭掉,还要把老叶 全部减掉,并清除到大棚远处,在风干后焚烧。
四、温度湿度
在扣棚后,在白天的温度在33度以上,就要开始放风进行降温了,在白天的温度需要在26到30度之间就可以,夜间的 温度是在10到15,最低不要低至8度。如果温度继续降低,在夜间大棚上要加盖草垫保温,如果夜间的温度降到8度 一下,就要揭放草苫。左右控制大棚内的温度,草莓的花开需用的最低温度11度,最为适宜的温度是在15到20度,如 果温度太低花药不就能正常的开裂,势必会影响到授粉和受精。在扣棚后棚内的湿度就会较高,一般在清晨会在百 分之100。棚内的湿度太就会大影响草莓的生长发育,并且还会发生病害。一般在中午的前后要进行放风和降湿, 在其他的时间里进行降湿要注意保温。
五、花果管理
在大棚加温后,植株长到1到2片的幼叶时，每株需要喷洒药液5毫克,一般是七天左右一次,能促进植株的发育。在 授粉期大棚在白天温度要在20到25度左右。草莓垫果最好是使用地膜进行覆盖,在出现花蕾后撒上切碎的稻草。 在果实采收后还要清理垫果的材料。在浆果进行采收后,还要减掉老叶,只留一些长出的心叶。把减掉的叶片集中 清理。在果实发育的匍匐茎,还要尽快减掉,可喷施多效唑或矮壮素来控制匍匐茎。
六、肥水管理
塑料大棚草莓需用的结果期较长，为了预防脱肥和早衰的情况，首先是要重施基肥，在使用追肥并且经常的喷施 叶面肥。一般基施腐熟栏肥配施复合肥钙镁磷肥效果较好。在中后期还要进行喷药，一般使用的是喷叶面肥200 倍的绿威，来增加在中后期果实成长，还能提高果重和草莓的含糖量。草莓在生长期间要水分充足，在开花期土 壤可以稍干，但是在生长的旺盛期和浆果的膨大期需用的水分就较多。在浇水的同时加施肥一起进行。如果是土 地湿度就不用再浇水，这时可把肥液直接施入土壤，在土壤干燥时，把肥料稀释到4000倍，进行管道灌水的，省 工又方便。在开春之后气温逐步回升，生长也会较好，为了预防草莓的果实酸化，就需要再施钾肥。
七、适时采收
在大棚里生长的草莓果实要鲜食，一般是在百分之70的果面上红就可以收获。在冬季和早春的温度稍低，那么就 要在果实成熟在8到9分熟收获。早春以后温度上升，这时也可以提前收获。草莓的采摘一般是在早上的8点到9点 或者是下午的4点到6点左右。不能摘含露水多的果实也不要摘晒热的果实，这样可以能避免腐烂。草莓采摘要注意的是轻拿、轻摘和轻放，尽量不能伤害到花萼。
上面讲的就是大棚草莓种植需要注意的几点。
