1、红富士苹果
源于日本，整体较圆、个头较大、颜色鲜红，果肉多为黄白色、汁多味甜，它比其他品种的苹果更容易储存，可以储存半年左右，是一种非常受人欢迎的苹果。我国引进红富士苹果后多产于山东烟台，至今已经培育出烟台富士1号到6号等优良品种。
2、乔纳金苹果
源于美国，是用金冠苹果和红玉苹果杂交而成的新品种。表皮蜡质较多，果肉呈淡黄色，味道酸甜，香味独特，非常受人欢迎。我国的乔纳金苹果种植范围较广，其中烟台栖霞的乔纳金苹果品质最好。
3、红将军苹果
是中国的专家最先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变， 是一个非常优良的中熟品种。红将军苹果大约比红富士提前30-40 天上市，果实比红富士略大。
三个字的苹果的品种有很多，数量大概有上百种。比较常见的品种主要有元帅系、红将军、乔纳金、新红星、布瑞本、布瑞本、富士系、津轻系、乔纳金等。中国栽种的品种主要是元帅系、红将军以及红富士。红富士果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜；更大的优点是它有一股浓浓的香味！