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四川的特产是什么东西

来源: admin 发布于:2022-10-09 00:22:39

四川特产有:双流老妈兔头、张飞牛肉、郫县豆瓣、资中血橙、锅盔凉粉、狮子糕、犍为薄饼、四川泡菜等。四川,简称川或蜀,是中国23个省之一,省会成都。
1、双流老妈兔头
双流老妈兔头是一道以兔子头为主要食材的川菜。麻辣鲜香,肉质细腻,配上独特地道的特色冒菜,让众多美食者赞不绝口。
2、张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。
3、郫县豆瓣
郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点。
4、资中血橙
资中血橙是四川资中特产。果形整齐端庄,色泽鲜丽,果大皮薄,肉质脆嫩化渣,汁多味浓,紫红色,有玫瑰香味,无核,品质极优。
5、锅盔凉粉
锅盔凉粉是四川很常见的特色小吃,色泽金黄,酥脆肉软,是由三汇锅盔包入黄荆凉粉制作而成的。

四川有什么特产

熊猫
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四川有什么特产,一起来了解一下。

四川特产分别有:

一、宜宾五粮液

五粮液原名杂粮酒,是用饭米,糯米,玉米,高粱,小麦五种粮食精心酿制而成,1916年获巴拿马国际博览会名酒金质奖,其特点香气扑鼻,入口柔和甘美,入喉净爽,饭后余香不尽。

二、郫县豆瓣酱

郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有着三百年的悠久历史,是中华饮食界有着川菜之魂的美誉,它以一套精细,独特的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲顿开,口舌生香。

三、剑南春

剑南春产于四川绵竹,是唐代时人们以春名酒,绵竹又位于剑山之南,故名剑南春,剑南春酒属浓香型白酒,芳香浓郁,醇和甘甜,清冽净爽,余香悠长,具有独特的曲酒香味。

四川有什么特产

四川有哪些土特产农产品?

葡萄,哈密瓜,棉花

辣椒、豆瓣还有一些川西地区的中药材

巴中有什么特产 巴中有哪些特产

1、恩阳提糖麻饼:恩阳提糖麻饼,是四川省巴中市恩阳区恩阳镇特产。提糖麻饼形如满月,色泽金黄,满月面上还有密密麻麻的白芝麻,宛如满天繁星。它黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣,味甲天下。

2、恩阳川明参:恩阳川明参,是四川省巴中市恩阳区特产,川明参为伞形科植物川明参的干燥根。具有清热养阴,润肺止咳的功效。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。

3、驷马豆瓣:驷马豆瓣,是川北名土特产,用鲜活农副产品作原料,采摘无毒无害山珍异果作佐料,充分利用大巴山独有的黄金叶、香樟叶等综合发酵产生活性食用酶,经紫外线暴晒消毒、灭菌,配以祖传秘方,经自主创新研发后,精心腌制而成,具有色、香、味俱佳,勾人食欲、怡人胃口、回味悠长、口感特强、便于储藏,保质期长等特点。

4、通江天麻:通江天麻,是四川省巴中市通江县特产。是名贵中药材之一,川菜中常用于烹制高档筵席炖菜,具有极高的滋补功效。《本草纲目》、《本草图经》记载:“天麻俗称赤箭,助阴气,补五劳七伤,通血脉,开窍,它有息风,定惊,治眩晕眼黑,伤风头痛,肢体麻木,半身不遂,小儿惊病动风等,具有扩张血管、增强血管弹性,并可预防早老性痴呆”。

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