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东北方盛产哪些水果?

来源: admin 发布于:2023-05-29 06:26:18

水果有地域之分,就像热带水果很难在中国北方存活一样,中国北方的水果在南方地区也很难见。下面要介绍的,就是我国东北的5种特产水果,出了东北,大家可就吃不到了。

1、野生蓝莓

被李时珍记载为对视力最好的野生蓝莓,就生长于东北地区。蓝莓是世界上唯一的蓝色水果,因为富含花青素,所以果皮和果肉呈现出漂亮的蓝紫色。蓝莓是一种超级耐冷的水果,野生蓝莓可以抵抗零下40℃-50℃的低温,所以在我国的东北高寒山区,生长着不少野生蓝莓。

但东北的野生蓝莓很少有人吃到,除了当地人以外,野生蓝莓的售价很高,家境条件不错的人才能订购到这些蓝莓。如今东北已经实现种植蓝莓,但是种植面积很少,人工采摘的成本高,运输成本不断上涨。我们在市面上看到的蓝莓果、蓝莓干和蓝莓汁,基本上都是从加拿大进口的。

2、沙果

东北的黑龙江,有一种长得很像小苹果的水果,当地人称为沙果。许多人的家门口就生长着沙果树,到了秋天,正是沙果成熟的时候,沙果吃起来酸酸甜甜,口水都要流出来。收藏到了冬天,把沙果往门口一放,冻好的沙果格外甜,虽然对牙齿是一个挑战,但是咬下来的沙果足够品尝很久。

3、香瓜

东北的香瓜和其他地区的香瓜不一样,也许是土壤和气候的原因,导致东北的香瓜长出来味道清爽,香味非常浓郁。因为在当地,香瓜的产量非常大,所以价格便宜,基本上到了夏季都能看到有卖香瓜的小摊贩,大量香瓜直接堆在路边。而东北人买香瓜也很豪爽,都是十斤十斤买。

4、秋梨

秋梨在秋天上市,但最好不要吃刚摘下的秋梨,最好在家里放一阵子,等到秋梨的酸度下降后再吃。东北人通常在秋天购买酸梨,然后将酸梨储藏起来,冬天室外天寒地冻,将秋梨放到屋外冻上。冻好的秋梨也就是冻梨,吃起来又冰又爽,酸甜适中,非常适口。

5、山葡萄

长白山的特产山葡萄,长得非常像,不像我们常见的葡萄那样又大又圆。山葡萄的作用是用来酿果酒,因为鲜食的时候,山葡萄的滋味会酸到让你咧嘴,所以山葡萄的采收季并非享用这种水果的时候。用山葡萄酿出来的果酒清爽解腻,酒精度数较低,小孩子也可以当成饮料喝,但不能喝多,喝多了就容易犯困睡着。

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