1橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。
2菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。
3胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
4油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。
5藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。
新鲜果汁、蔬菜可增强脑部功能。
杏，含丰富维生素C和维生素A，可改善大脑的血液循环，有助于减轻抑郁和失眠；
6、香蕉，含大量矿物质，特别是钾，有助于预防神经疲劳；
7、葡萄，含维生素C、维生素A以及B族维生素，对提高记忆力有帮助；
8、橙、柑、桔，富含维生素C，有助于促进脑部功能；
9、甘笋，含大量维生素A，可预防动脉硬化，动脉硬化是脑功能衰退的一个因素；
10、卷心菜，帮助清洁血液中的不洁成分，促进脑部血液循环，富含的B族维生素可预防记忆疲劳。