伽师西梅和新梅的区别？
伽师西梅和新梅是同一种。
伽师新梅果实形如杏梅，外形呈椭圆扁长形，长约 3 厘米，宽约 1.5厘米，果实成熟为紫红色，果肉呈琥珀色，一般用于经济树种，鲜果可食用也可制干。属于落叶乔木。
西梅是水果经过腌制加工过的食物，在腌制加工的过程中有加入了各种添加剂，会导致很多营养成分的丢失或者是破坏。所以，西梅的营养成分是远不如新鲜的新梅。
其实是一样的。伽师产的西梅个头大果肉厚果汁甜美,在当地叫新梅,意思是新疆产的,又改叫伽师梅。
伽师瓜当地人叫什么
伽师瓜当地人叫什么
伽师瓜当地人叫什么？在日常生活中，可能很多人都不知道伽师瓜是什么，其实这种水果在新疆是有很多的，而且伽师瓜还含有较多的维生素和植物纤维，下面我分享伽师瓜当地人叫什么？
伽师瓜当地人叫什么1 伽师瓜的折光糖梯次分布比较均衡，几乎是甜到皮，伽师瓜当地人叫什么？新疆当地人叫卡拉克赛，卡拉克赛是维吾尔语名的音译名，“卡拉”在维吾尔语中有黑色之意，原产于新疆伽师县及阿图什县格达良乡，现在整个新疆都有种植，是种植面积最大的一种哈密瓜。
伽师瓜还含有较多的维生素和植物纤维，经常食用有清痰止咳、润肤美容、帮助消化等功效，对小孩子有强身健体之功效，在晚上食用还有一定的助眠效果。
巴楚留香瓜与伽师瓜的区别
颜色上
巴楚留香瓜果皮呈青色或者绿色，果肉普遍呈绿色，部分果肉呈白色，伽师瓜表皮颜色呈灰绿色，果肉同呈桔红色。
大小上：巴楚留香瓜与伽师瓜的区别在个头上可以看出来，伽师瓜较大，巴楚留香瓜单瓜重1.5-3公斤左右，伽师瓜单瓜重3.5-4.5公斤左右。
含糖量
伽师瓜含糖量较高，巴楚留香瓜的甜度在12%左右，而伽师瓜的甜度能达到15%-17%左右，最高可达到19%。
播种期：伽师瓜的播种期最早可到3月，最晚到6月，巴楚留香瓜的最早播种期在4月中旬，最晚到6月下旬。
伽师瓜当地人叫什么2 伽师瓜的基本介绍
伽师瓜因产地在伽师县而得名。在伽师县的瓜果类产品中，伽师瓜可称得上是新疆瓜果的珍品，2001年伽师县被农业部命名为“中国伽师瓜之乡”，其品种繁多，分早、中、晚三类四季皆有达三十余种。伽师瓜栽培历史悠久，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点，居全疆甜瓜之首，成为国内各类瓜果中的佼佼者。
营养价值
伽师瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的'功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
产品特点
伽师瓜是西部地区的特有品种，因气候，和土壤原因，在我国还没有普遍种植。
伽师瓜栽培历史悠久，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点，居全疆甜瓜之首，成为国内各类瓜果中的佼佼者。伽师瓜含有高量多种维生素和植物纤维，常食用有清痰止咳、清凉解热、润肺滋肝、帮助消化增进食欲、润肤美容、促进血液循环和新陈代谢之功，特别是对小孩和孕妇有促进发育强身健体之效。晚餐后食用，还能起一定催眠安神作用，是招待佳宾、馈赠亲朋的珍品。
历史民俗
伽师县维吾尔语的县名，与伽师瓜还有一段精彩的传说。古时一位皇帝来到伽师县，当地瓜农把一个又香又甜又脆的大甜瓜献给了这位皇帝，皇帝一吃，惊呆了，他还从来没吃过这样好的甜瓜，他高兴地伸出大拇指连连说：“排孜，排孜！（维吾尔语：非常好，非常好！）”
这位皇帝吃完瓜，看到这里水源充足，土地肥沃，又说：“这个地方将来一定会‘阿瓦提’（维吾尔语：繁荣）的。”
后来人们将“排孜”，和“阿瓦提”连在一起，就成了今天的伽师县的维吾尔语县名了――“排孜阿瓦提”。新疆伽师瓜被称为“中国瓜王”、“西域珍品”，以果肉丰厚、质细味美名扬天下。
伽师瓜的获奖荣誉
在1999年昆明世博会上荣获两项大奖，2000年又荣获“新疆十大农业名牌产品”、“乌洽会最优品牌奖”、“无公害食品”称号等，2001年伽师县被农业部命名为“中国伽师瓜之乡”，2005年，伽师县成功申请了伽师瓜原产地域保护，为打造伽师瓜精品和品牌保护迈出了重要一步。2005年，甜瓜种植面积8.45万亩，总产达12.7万吨。
喀什伽师瓜几月份上市
喀什伽师瓜6月份上市
喀什伽师瓜种植时间一般在每年的3月5日到6月20日，那喀什伽师瓜几月份上市呢?喀什伽师瓜每年6月到来年3月都是上市时间，伽师瓜因种植模式不同，分为双膜、正播、复播三种类型，全生育期早110-120天，单瓜发育50-60天。
买回来的伽师瓜想要保存的话，可以将它放在阴凉通风的沙土地上，或者是在阴凉的房子里搭上架子，把伽师瓜用网兜装上，然后吊在架子上，冷藏也可以延长保存时间。
伽师瓜和老汉瓜的区别
1、伽师瓜名字源于生产地在伽师县，而老汉瓜源于它入口即化，就连牙口不好的老人也能吃。
2、伽师瓜的外表皮是灰绿色的，带条纹，伽师瓜和老汉瓜的区别在于老汉瓜是扁圆形，像南瓜一样。
3、老汉瓜瓜肉很柔软，切了就立不起来，所以只能现吃现切，而伽师瓜是脆甜的，不会出现这种情况。
4、伽师瓜瓜肉是金黄的，伽师瓜和老汉瓜的区别在于老汉瓜的瓜肉是淡绿的。
5、老汉瓜没有伽师瓜甜，但瓜肉入口即化的感觉是伽师瓜没有的。
巴楚留香瓜与伽师瓜的区别
产地不同：巴楚留香瓜又称库克拜热甜瓜，主要产地在新疆维吾尔自治区巴楚县境内，尤其以阿瓦提镇的最为出名。而伽师瓜的产地在新疆维吾尔自治区伽师县，因伽师而得名。
外形不同：巴楚留香瓜的瓜形为球形、卵形或椭圆形，果皮颜色为青色、绿色或有斑纹。而伽师瓜的外形为椭圆形或卵圆形，外皮为墨绿色，带条纹状。
果肉颜色口感不同：巴楚留香瓜的果肉为绿色，部分果肉为青色、白色或淡黄色，肉质脆或绵软，香甜干脆。而伽师瓜的果肉为黄色，果肉香甜清脆、多汁，且有皮薄肉厚的特点，果肉的含糖量高。
巴楚留香瓜没有农药残留，不用化肥，是名副其实的纯天然绿色无公害水果，吃了不上火，还有润喉的效果，能帮助蛋白质的消化，吃油腻食物的时候可以吃巴楚留香瓜。而伽师瓜是招待嘉宾的珍品，经常吃有清痰止咳、清凉解热、帮助消化、增进食欲、润肤美容的功效，晚餐后食用，还能起到一定安神催眠作用。