这个你可以到新东方烹饪学院去学习，在南京，烹饪里面教这个的。
南京适合种什么果树？
南京适宜栽种桃树、草梅、西瓜、香瓜、葡萄、梨树、枇杷，杨梅等，南京地处南北交界处，为亚热带季风气候，四季分明，降水丰富，雨热同期，光照充足，且地处南京省会，交通便利，经济发达，人口众多，市场广阔，适宜果树的栽种和销售。
南京的地理位置、气候特点、土壤特征与城市定位等因素，为南京果树产业发展提供了较优越的生产条件和发展前景。近年来，随着人们生活水平的提高，对水果需求量日益增多，南京果树发展势头较好，种植品种达20多个，主要栽培品种有桃、梨和葡萄，其次为梅、蓝莓、柿、猕猴桃、枇杷和板栗，零星栽培品种有李、杏、樱桃、石榴、柑桔、无花果、银杏、苹果等，果树种类不断增加，种植面积不断扩大，栽培方式不断创新，产量与效益不断提高。
南京水果批发大市场？
南京果品中心批发市场南京原来最大最全的水果批发市场在：江苏南京果品中心批发市场（南京农贸中心股份有限公司）南京市下关区热河南路251号现在已经搬迁：南京农副产品物流配送中心江宁东山街道大里社区东麒路
在南京种什么水果好？
南京的气候属于亚热带季风气候，四季比较分明，气候常年都很温暖，常年雨水充沛，适合种的果树有柿子、无花果、枣子、梨、石榴、桃子、苹果、山楂、葡萄、草莓、西瓜、榴莲和枇杷这几种，其中南京的特色水果有好几种，最常见的就是玄武湖樱桃、浦口盘城水蜜桃、江心洲葡萄、横溪西瓜、红松葡萄、白马黑莓这几种。