不管是开水果店卖水果，还是开超市卖水果，它们的货源都会来自就近的水果批发市场，原因如下：
一，水果店或者超市都是卖水果的固定摊点，而在固定摊点上经营水果，大都是靠品相丰富、品种齐全来吸引人气和提升销量的。
二，固定摊点虽然要求品种较多，但它在每天每个品种的销售量不是很大，也就是说，每天对每一个品种的进货量不会很多。
三，因为水果的保鲜期很短，为了保证水果店或超市在每天的水果品种丰富、品相丰满、新鲜好看，又能有效的控制住损耗，所以，会要求每天都要去进货。
四，为了保证水果在每天的新鲜度，就必需控制住每天对每个品种进货的数量，所以，大都是水果店的店主或者超市水果的直接经营者，先根椐店中水果的销售情况，计划出每天每个品种所要的进货量，再亲自到批发市场上进行采购。
五，为了在采购中保证水果的质量，水果店或者超市采购水果的负责人，都要在每天凌晨的三至四点钟赶到批发市场，这样就可以，花同样的价钱却能挑到第一手的好货。……
正因为以上的种种原因，所以，开一个水果店或者超市来经营水果，要想在与其它同行的激烈竞争中处于不败之地，它的货源就只能来自就近的水果批发市场！