一、施肥管理：施肥是提高梨园土壤肥力，供给或补充土壤矿质养分的重要措施。生产优质梨的施肥原则是：以有机肥为主，遵守绿色食品对梨树植物施肥的规程要求，尽可能的少施化肥，尤其不得施用硝态氮类化学肥料。 （1）幼年果园施肥（1～3年）：幼树施肥应遵循薄施勤施的原则。第一年以氮、磷为主，以增加枝梢生长量，一般定植后在发芽时施第一次肥，以清粪水配合适量尿素及磷肥（株施尿素10克，过磷酸钙20克，清粪水2～5千克）。至6月底每月施肥1～2次，用肥量逐渐增加。7～9月底停止施肥，以利于促花，10月上旬施秋肥一次，以有机肥为主，并适当增加用量（株施尿素10克，过磷酸钙50克，禽畜粪水10千克）。第二、三年，结合整形修剪，植株开花试果，并有一定产量，可在2月中旬、5月中旬、7月中旬、10月上旬各施1次追肥。其中：2月中旬要重施磷肥，在5月中旬增施钾肥。 （2）结果园施肥（第4年开始）：采用高密度栽培的梨园，第二、三年试果，第四年进入高产期，因而施肥次数减少，施肥量增大。每年在2月中下旬，5月中旬，8月下旬施三次肥即可。可按每产100千克果实施入尿素1千克，过磷酸钙1.5千克，硫酸钾0.8千克的比例施用。 第一次在2月中旬施春肥。此次施肥主要是促进花器发育，提高座果率，加强新梢生长，为6～8月花芽分化作准备。由于梨树大多以短果枝结果为主，短枝一般在花后15天即停梢，如果春肥施用过迟则使枝梢生长过旺，不能及时停梢而影响果实肥大和花芽分化。故此次施肥宜早不宜迟，以萌芽前10～15天（2月中、下旬）施用为宜，以速效氮肥结合有机肥施用，磷肥一次性施入全年用量的60%，氮肥占全年的25%左右，一般亩施尿素15千克，硫酸钾15千克，过磷酸钙40千克，禽畜粪水2000千克。 第二次施肥在5月上、中旬施用夏肥（壮果肥）。此时正值梨树叶片大量形成期（亮叶期），且幼果开始膨大，并为6～7月份果实迅速膨大和6～8月的花芽分化提供足够养分，施肥量较大，占全年50%左右，一般亩施尿素30千克，硫酸钾30千克。禽畜粪水4000千克。 第三次施肥在采果后施用秋肥。主要为保护叶片提高花芽质量，为来年丰产积累养分，施肥量占全年25%左右，一般亩施尿素15千克，过磷酸钙30千克，禽畜粪水3000千克。 第四次多在秋季入冬前施基肥。基肥可以结合改土施入有机肥为主，如畜禽肥、堆肥、厩肥和配合一定量的磷肥，适当深施为好。强调施好基肥，加大有机肥的用量，是生产绿色食品梨的重要技术环节。 （3）叶面施肥：每次喷药时结合进行叶面施肥，可加入0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾，花期喷0.1%硼砂等。 二、主要病害防治： （1）梨黑星病。 药剂防治，临近花期和谢花70%左右各喷一次1∶2∶240波尔多液或“大生米”800倍液保护花序、嫩梢和新梢；5月中旬，6月中旬，7月中旬，8月上旬各喷1次杜邦福星800倍液，多霉清1200倍液，或大生米800倍液。 （2）梨锈病。 喷药保护，在花芽磷片散开时和花后各喷1次大生800倍液或粉锈灵1000倍液，严重时两星期后再喷1次波美0.3～0.5度石硫合剂。 （3）梨黑斑病 防治措施：结合黑星病和其它病害的防治，一并进行；注意田园清洁，加强管理，增强树势；喷1000倍优得乐药液防治。 （4）梨大食心虫。 防治措施：在5月下旬以前（成虫羽化前）摘除、拾净虫果，防治效果显著。在越冬幼虫转芽和转果期喷10%高效灭百可乳油5000～7000倍液，也可用40%水胺硫磷800倍液喷雾 （5） 梨茎蜂。 防治措施：春季，越冬若虫开始活动尚未分散到枝梢以前和夏季群栖时可喷10%高效灭百可5000倍液或10%灭扫利3000倍液。 三、梨树病虫害的综合防治简易措施。 （1）冬季清园 冬季清理树体，削除翘皮、裂缝、病斑，结合冬季修剪，剪除病枝，虫枝，并喷波美3～5度石硫合剂清园。 （2）早期防治 发芽期鳞片松动散开（芽彭大后）时喷一次广普性杀虫剂和广普性杀菌剂的混合液，可有效预防多种病虫害，可选用50%多霉清1000倍液加20%杀灭菊脂4000倍液。 （3）生长期防治 5～7月防治食心虫，梨茎蜂等害虫时，应结合防治梨黑星病、锈病、黑斑病、白粉病一并进行。可减少喷药次数。 （4）合理用药：选用杀虫、防菌效果好的新型农药，交潜轮换使用，并结合生物防治、农业防治一并进行。