要回答如果庞杂复杂的问题确实比较难，建议你自己也要加强学习，别人也只能指条路而已，养猪先要选择好养猪的模式，例如一是养仔猪育肥，即从别人那里购买断奶后的仔猪，自己养到200多斤出售，这是最为常见的方式，但风险是可能带来疾病风险，你必须多方了解当地的母猪饲养户，看哪家的比较好，疾病少，有保证等； 第二种模式是养母猪，产仔猪断奶后出售，或干脆自己一直养到大育猪再出售，缺点是技术要求较高，同时，猪价不好时，还得费钱养着这些母猪，优点是自己可以管理好控制疾病，相对单位投入的利润比较高一些。
一头断奶仔猪养到200斤左右，需要投资1200元左右，市场上收购200斤左右的生猪大约1800多元，所以，净赚600元/头左右，但不包括疾病风险。
如果是自己养母猪生产仔猪，则仔猪养到保育结束，即断奶后还养一个月达45斤左右出售，则成本大约是200元/头左右，但出售价格可达到560元/头左右，每头赚360元/头左右，一头母猪一年产两胎计，一头母猪一年可产20头仔猪，这是普通管理水平，则每头母猪可赚7200元/头左右。
猪舍建设等，一般投资一头母猪1万5千元左右，这里指购买母猪钱和盖猪舍钱，外加产一窝仔猪并且养到出栏为止的投资等。
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什么是好的姜种呢？
第一个姜比较鲜艳、没有伤、没有病、没有病斑、姜头比较饱满这样就算是好姜。姜适应性很强，在比较肥沃的土壤、沙土地都可以种植，而且效益是比较好。种姜投资比较大、姜种用的比较多、姜种价格比较贵。在施肥上一定要多施有机肥，一亩地多说施个万八千的都行，施生物有机肥也可以，姜需要钾比较多，在施肥的时候多施钾肥。姜种催好芽以后，地温达到15度以后就可以种了，在种之前要把地整好、多施有机肥料。为了防病可以喷达2116。
姜的生长期比较长，夏天种上到下霜收，它的需肥量是比较大的，我建议在施肥的时候除了增施钾肥以外，再施缓控施肥，这种肥料肥效期比较长，不容易流失、利用率比较高。为了防止病害在催芽期间，喷一次2116、用抗旱壮苗型的，用600倍喷一次。病姜的病害比较多，最多病的叫姜瘟，是一种细菌性的病，这个是姜种带病，随水传播，在种姜之前要把种姜消毒，用天达肥派酸加上天达2116来浸种来预防，田间发生后也可以灌根。