农业市场什么的商品需求量最大前景最好？站在一个职场生涯是市场的人的角度，我觉得这个问题，需要从单位产量、成本分析、消费需求、品类延展、销售渠道和方式、需要解决的问题和难点等方面来分析。
我的老家在湖南的一个小山村，我们这里土地的特点是：小块，不成片，基本都是梯田梯土形态，没办法大规模农业机械作业。所以，祖祖辈辈一直种植的作物无非就是：水稻，花生，红薯，蔬菜等。
而在这里面，我发现了适合题主所询问的品种：红薯。下面，我就以红薯为例，做一个分析。
（这个红薯品种，是这几年偶然在邻居家发现的，具体是哪个品种不晓得，我猜估计是蜜薯或者烟薯的一种，那是真好吃，每年家里种的，还有邻居家的，除了留了自己吃的，其余都被我发给全国各地的朋友了。）
一，单位产量
红薯的亩产，最少有5000斤，邻居伯伯说可以有8000斤甚至1万斤，按我们这里0.5-0.8每斤的收购价，亩平均产值约3000元。
二，成本分析
因为红薯是一个很好打理的产品，基本不用施肥（插苗前施一次农家肥最好），更不用农药，只需要人工（育苗，整土，插苗，2次翻苗，割苗，挖红薯），所以成本不高，如果按批量种植的话，亩成本不超过1000元。
三，消费需求
每年7、8月份，就有朋友开始问我红薯的事了，所以，对于一个好的产品，而且单价不高，它的需求是很强烈的。可惜的是，我们这里没有形成产业，自己家的产量很少，还得地窖给自己囤货吃到第二年，所以，没法满足他们的全部需求。
四，品类延展
红薯的二次加工产品是很多的，比如红薯干，红薯粉丝，红薯糖，这些品类的延展，会提高红薯的价值，我们自己的农家红薯粉丝可以卖到15-20一斤，红薯干可以20-25一斤，而红薯糖根本就没货，因为不够自己家里吃的。
五，销售渠道和方式
讲这个的前提，是题主批量种植红薯的前提下，比如100亩，总产量50万斤。
1，可以从种植开始，做今日头条西瓜视频抖音等自媒体，吸引粉丝，绿色低价而好吃的红薯，自然会带来巨大的流量和订单。
2，上电商平台（某东，某宝，某多等），前期，可以找资源和团队合作，后期，也可以自己建电商团队。
3，找社交电商合作，这几年社交电商风起云涌，据我所知，他们的订单能力都不弱。
4，发展微商代理渠道，虽然这些年微商消失了很多，但做吃货的微商们，一直都在。
5，联系红薯相关产业的工厂，给他们供货，比如酒厂，粉丝厂，零食厂等。
6，原始积累以后，我的建议是，可以自己开始做二次加工，一是提高红薯的价值，二是提高自己的抗风险能力。
六，需要解决的问题和难点
1，解决快递贵的问题
因为我谈的销售方式，都是电商相关，那产品就得快递，而农村的快递费贵，是一个地球人都知道的问题。这个没有办法，只能依靠量去砸价格，比如每天100单每天500单每天1000单。
2，红薯储存的问题
因为新鲜红薯不能长时间露天储存，所以得建大型的地窖或者冻库，比如山东烟台苹果的那种风冷库，或者，尽量加工成二次产品。
以上，是以我的角度，就红薯需求量和前景以及一些细节所做的阐述，希望对题主有所帮助！
（为什么我讲的这么详细，是因为我看上红薯很多年了，可惜由于基本的条件所限无法达成，希望有朋友能做成功！加油！