亲，比如大米，如果是稻谷的话，属于初级农产品，不需要办理食品生产许可证，即QS证，但是大米是经过加工的，需要经过除杂、选色、分离等等工序，需要进行预包装，打印生产日期，成为预包装食品，国家规定，必须办理QS证。这就要求必须有生产车间、化验室、化验员、检验设备等等！你可以使用有生产许可证的大米，进行分装，这个不需要太多的生产设备，但是也需要化验室、化验员等等，相对来说简单点。另外，办理QS证，是在当地食品药品监督管理局，不是质监局！
农业合作社可以加工红枣夹核桃吗，需要办理生产许可证吗
一、农民专业合作社可以加工红枣夹核桃。红枣夹核桃属于加工食品，因此必须办理生产许可证。
国家对生产下列重要工业产品的企业实行生产许可证制度：
（一）乳制品、肉制品、饮料、米、面、食用油、酒类等直接关系人体健康的加工食品；
（二）电热毯、压力锅、燃气热水器等可能危及人身、财产安全的产品；
（三）税控收款机、防伪验钞仪、卫星电视广播地面接收设备、无线广播电视发射设备等关系金融安全和通信质量安全的产品；
（四）安全网、安全帽、建筑扣件等保障劳动安全的产品；
（五）电力铁塔、桥梁支座、铁路工业产品、水工金属结构、危险化学品及其包装物、容器等影响生产安全、公共安全的产品；
（六）法律、行政法规要求依照本条例的规定实行生产许可证管理的其他产品。
二、农民专业合作社的业务范围
农民专业合作社的业务范围以农村家庭承包经营和种植业、饲养业、养殖业等第一产业为基础，以农民专业合作社成员为主要服务对象，提供农业生产资料购买，农产品销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务。
办理生产许可证，需要向相关专业管理部门申报审批，农民专业合作社作为民事主体，符合法律规定。
三、生产许可证
1、生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。
2、办理生产许可证需要满足的条件:
（1）厂房
首先是要求有符合要求的厂房，厂房的面积，要足以划分成生产所需要的各种区域如：原材料库、成品库、生产车间各工序区域、检验区等，还要足以放置所需要的生产、检验设备。
（2）必备的生产设备
企业能生产出合格的产品，要有必备的生产设备
（3）必备的检测设备
检测设备必须买，然后送到当地计量所去做计量检定，由当地计量所出具检定合格证书。
（4）配置相关的人员
申请生产许可证，企业人员要有明确分工，要有总经理、质量负责人、采购负责人、销售负责人、生产负责人、检验负责人及检验员、文件管理负责人等人员。
（5）咨询机构或咨询师
由经验丰富的咨询师或咨询机构指导，可起到事半功倍的作用，尽可能的减少无谓的投入，降低各种风险。