一、如何种出一颗牛油果树
1、加速果树生理生长平衡供给，使植株生长健壮，抗病能力增强，根系发达，果实无阻力膨大，花粉管伸长，开花早，花粉多，易授粉，
2、座果率高，果美色亮，品质好，成熟早，提前上市7－10天，且延长采摘期15天左右。
3、提高免疫力，可有效预防果树生长期果锈，落花落果，裂果，缩果，畸形病，软果，烂果，小果，并对白粉病，炭疽病，叶斑病，轮纹病等病害有超强抑制抗御能力。
4、提高含糖量，汁多味美，口感好，耐贮存。
叶硕果树施肥方案
第一阶段：萌芽-花期
常见问题：不来梢、梢弱、小叶、花叶、弱花、畸形花
解决方案：
冲施：叶硕果树海藻肥5公斤/亩，萌芽前后冲施1次，促根抗冻；
喷施：叶硕果树专用叶面肥40克/亩，萌芽前喷1-2次，花蕾露白时喷1次，促进花芽分化，预防弱花、畸形花。
第二阶段：谢花后-幼果期
常见问题：落果多、保果难、果不转绿、果不均匀，大小果
解决方案：
冲施：叶硕果树海藻肥5公斤/亩，幼果期冲施1次，壮树促进幼果膨大。
喷施：叶硕果树专用叶面肥40克/亩，谢花后-幼果期喷3-5次，补锌硼，坐果多，果均匀，畸形果少。
第三阶段：膨大-转色期
常见问题：果偏小、大小果、缺钙裂果、缺钙太阳果
解决方案：
冲施：叶硕果树海藻肥5公斤/亩，膨大期冲施1次，膨果壮果，提高产量。
喷施：叶硕果树专用叶面肥40克/亩，膨大-转色期喷施2-3次，促进着色均匀，提高果实硬度和耐储性。
第四阶段：采果后
常见问题：梢不转绿、黄叶、花叶、黄蒂落果、浮皮果
解决方案：
冲施：叶硕果树海藻肥5公斤/亩，减少采后黄叶、落叶，恢复树势；
喷施：叶硕果树专用叶面肥40克/亩，采果后，促进花芽分化，预防大小年；
二、牛油果怎样繁殖
鳄梨因品种不同对温度的适应性差异很大，墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱。引入中国的较多是墨西哥系，该系原产热带高原。鳄梨需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产。它对土壤适应性较强。多用种子繁殖，也可用芽接压条方法。
牛油果学名是鳄梨
三、牛油果怎么种植
牛油果的栽培技术
1、繁殖方式
用种子和嫁接繁殖。
最好用容器育苗，苗径粗0.8～1cm便可嫁接，多用芽接或腹接法。苗50～60cm可定植，栽植株行距5～6m。嫁接苗定植3～4年或实生苗4～6年开花结果。成龄树株产25～50kg，高产的100～150kg。
2、覆盖
牛油果是在热带雨林条件下、在竞争阳光中生长的果树，高温高湿的环境使其快速生长，若环境条件不具备则生长慢。故国外牛油果栽培多强调初期在植株附近生草或种绿肥，并在根际附近大量覆盖，通过覆盖增加表土有机质，形成与原产地相似的雨林根际环境，稳定根际生态条件，促进能抑制根腐病活动的微生物的繁殖。故从幼树期到树体本身能通过落叶形成覆盖层和根腐病发生前，进行树盘幼树特别重要。在冬季开始覆盖，春天补充厚度，到夏天便能形成很好的覆盖层。根际覆盖还可减少土壤水分蒸发，减轻干热对牛油果的损害，夏降土温，冬升土温，增加土壤有机质，减少杂草，防止坡地水土流失。但雨季要防覆盖土壤过湿。
3、施肥
牛油果种植后1～4年的幼树期，是牛油果丰产优质栽培打基础的时期，应合理施肥，促进幼树快生速长。牛油果树缺肥的征兆是严重落叶和枝枯。牛油果幼树和结果树的合理施肥，都要根据土壤肥力、树龄、植株生长或生长与结果情况，决定施肥种类和数量。一般都要平衡地施用氮、磷、钾等完全肥料，最好是通过土壤及叶片的营养分析来指导施肥。中国华南红壤山坡有机质缺乏，有效钾、有效磷缺，更应重视钾、磷肥的施用。
油梨幼树根系易受氮肥伤害，且多施氮肥易使枝叶徒长，延迟结果，应注意氮肥的施用。在国外，每株每年施纯氮110～450g，随树龄增长逐年增加，其中一半以有机肥作氮源。在植后第一年应少量勤施。在有霜冻的地区，秋冬宜停止施氮肥，多施磷、钾肥，避免冬梢发生寒害。过磷酸钙则每年每株施900g。硫酸钾每年每株施1.8～2.2kg。
4、排灌水
牛油果周年常绿，全年均需保持根际土壤湿润，对土壤干旱十分敏感，一旦缺水，生理机能受阻，树势衰弱，导致落叶落果，冬季抗寒力降低，故干旱时要适当灌水。从坐果到果实成熟，保持土壤水分至关重要，坐果的第一个月若受旱幼果严重脱落。在海南岛，4～5月的干热天气使油梨严重落果。故若连晴10～20天，园地土壤开始微裂，就应及时灌溉；降雨量长期低于蒸腾、蒸发量，也应补充灌水。但灌水要恰到好处，既要充足，又切忌过量，一般以湿透土壤为妥，若过湿，会加剧根腐病，又会降低果实可溶性固形物的含量。最好用喷灌或滴灌，漫灌可能使根系腐烂，滴灌可节水50%～60%。若干旱叶片开始卷曲，还可进行树冠喷水。雨季要注意排水，平地果园尤为注意。
5、病害防治
油梨根腐病(phytophthora cinnamomi rands)是最主要的毁灭性病害，主要害虫有潜叶蛾、金龟子、蚜虫等。
