水蜜桃是南方桃类品种中的一种，它的特点在桃类里边属于柔软多汁的。果实顶部平圆，熟透完了之后容易剥皮，但是也容易粘核。在营养层面含有多种维生素，其中维生素C的含量非常高，水果中几乎可以排在金字塔的顶端属于补维生素非常好的水果。一些有机酸或者植物、化学物方面也有一定的作用，所以有些人认为对于胃肠道有非常好的效果，信辩对于清肠道、美容这种效果也是非常明显的，爱美女士可以经常多吃一点。
水蜜桃的营养是比较丰富的，而且含铁量也是比较高的，能够增加人体的血红蛋白，水蜜桃主要的作用就是能起到利尿，通淋，退黄，消肿，水蜜桃还具有抗贫血，促进血液生成的作用。桃子肉里面含铁量是非常高的，在各种水果中仅次于樱桃，由于铁能参与人体的合成，所以常吃桃子是能促进血红蛋白再生的。
水蜜桃还能防癌，抗癌，因为水蜜桃中含有苦仁的成分，它就对癌细胞具有破坏作用；还有水蜜桃能够抗血凝，所以它还能够提高血小板中的抑制血小板聚集，对于抗血凝作用是有溶血作用的；水蜜桃还能够止咳族裂平喘。多吃水蜜桃，还可以有效的缓解水肿的现象，因为水蜜桃中含钾特别多，钠少，所以可以帮助消除水肿。多吃水蜜桃还有防癌抗癌的作用，也可能改善肿瘤患者的贫血，缓解其疼痛感。
禁忌就是对于水蜜桃过敏的一些人，请不要食用，同时需要注意桃子性质轻微的寒凉，吃多之后容易导致腹胀，所以建议不要吃得特别多。
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水蜜桃的营养是比较丰富的，而且含铁量也是比较高的，能够增加人体的血红蛋白，水蜜桃主要的作用就是能起到利尿，通淋，退黄，消肿，水蜜桃还具有抗贫血，促进血液生成的作用。桃子肉里面含铁量是非常高的，在各种水果中仅次于樱桃，由于稿闭铁能参与人体的合成，所以常吃桃子是能促进血红蛋白再生的。 水蜜桃还能防癌，抗癌，因为水蜜桃中含有苦仁的成分，它就对癌细胞具源誉有破坏作用；还有水蜜桃能够抗血凝，所以它还能够提高血小板中的抑制血小板聚集，对于抗血凝作用是有溶血作用的；水蜜桃还能够止咳平喘。
不能吃桃子人如下：糖尿病人：桃子的含糖量是非常高的，每百克桃含糖7克，糖尿病人假如不加节制过量进吃，就会引致血糖和尿糖疾速晋升，恶化病情。 胃肠功能弱者：桃子内包含数量多的大分子物质，吃桃会增多肠胃累赘，形雹敬段成肚子痛、拉肚子，因此最好不要食用。 对桃子过敏的人群：有人吃桃会出现过敏，初开始症候较轻，如口角发红、脱皮、瘙痒，此时应中止 。
水蜜桃中仿首富含膳食纤维和果胶，可促进肠胃蠕动，润肠通便；水蜜桃有补益气血、养阴生碧瞎津的作用，水蜜桃含铁量高，具有促进血红蛋白再生的能力；水蜜桃可解酒并改善宿醉；水蜜桃热量备慧数低，常吃可减肥瘦身。桃子中含有大量大分子物质，肠胃功能弱的人或是孩童不易吸收消化，吃多了会增加肠胃负担。
能够帮助我们明目，止咳，排便，润肠。缓解便秘。对桃子过敏或者是平时体质太差的人是不能吃。