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水果的营养含量

来源: admin 发布于:2021-11-16 14:58:45

黄色系——维生素C宝库


代表食物:金针菜、韭黄、胡萝卜、南瓜、金瓜


维生素E:对肝脏、胰脏有益。


维生素C:橙子、柠檬、玉米……这些黄澄澄的食物都是合成维生素c的高手,每天食用2~3两黄色的瓜果,就能保证一个成年人所需要的维生素C的量。


维生素D:促进钙、磷的吸收,对佝偻病、近视有很好的预防作用。


绿色系——丰富叶酸和钙


代表食物:菠菜、青菜、荠菜、芥菜、甜菜、韭花……主要营养成分:


叶酸:它是人体组织生长所必需的蛋白质的成分,可保护胎儿神经系统的正常发育,准妈妈们如果血液中叶酸水平较低,比较容易生下体重较轻的婴儿。所以准妈妈们特别要多吃绿色蔬菜。


钙:是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病


纤维素:能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体化吸收食物促进代谢废物排出,并防止便秘。


维生素A:可保持视力,防止干眼病及夜盲症。


紫色系——碘的储蓄站


代表食物:紫茄子、紫苏、豇豆、紫豆


主要营养成分:


碘:其中以甘蓝和茄子中碘的含量最多,是预防甲状腺的得力助手。

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