植物源杀菌剂在自然界中杀菌效果并不好，几乎无效，并且数量也少。屈指可数的有大蒜，效果不错，不但能杀死一些常见的如霍乱弧菌等病菌，有些病毒也能杀灭，但必须现用现制，提取后难以长久保存。大蒜杀菌的原理在于其大蒜素中所含的双硫键化合物，在于病菌接触后，双硫键与病菌体内的蛋白质结合，中断其正常的新陈代谢而导致病菌死亡。有些有抑菌效果，但多是体现在如金黄葡萄球菌等几种病菌上，有些是使其新陈代谢活力降低而达到抑菌作用的。植物源杀菌剂在人体中效果却很明显。这就说明这类物质的作用主要不是能杀菌，而是通过调动人体的免疫系统增强功能来杀菌抗病。
杀菌药有哪些
氢氧化钠（又称苛性钠、烧碱，对细菌、病毒和芽孢有强大的杀灭作用，临床上常用1%～2%的溶液，本品有强烈的刺激性和腐蚀性，因而消毒完毕，冲洗干净后再放入犬）、高锰酸钾（为强氧化剂，临床上用3%～4%的溶液治疗皮炎或与福尔马林合用做甲醛蒸熏消毒预防传染病）、福尔马林、新洁尔灭（胶状液体，对一般细菌具有强大的杀灭作用，特点是毒性低、无腐蚀、性质稳定、能长期保存、消毒对象广泛、效力强、速度快，但对病毒的作用效果差，临床上应用0.1%的溶液进行器械、皮肤消毒，应用0.5%～2%水溶液喷雾杀灭病原菌）、生石灰（用时将生石灰1份加水1份制成熟石灰，然后用水配制成10%～20%的混悬液的石灰乳用于消毒。石灰乳具有较强的消毒作用，但不能杀灭细菌芽胞，同时应现用现配不可放置过久。生石灰1千克加水350毫升化开而成的粉末，也可进行消毒。要注意直接把生石灰粉撒在干燥的地面上，不能发生消毒作用，反而会使犬蹄部干燥开裂）、草木灰、漂白粉（是一种广泛应用的消毒剂，遇水产生极不稳定的次氯酸，次氯酸易离解产生氧原子和氯离子，通过氧化和氯化作用，而呈现强大而迅速的杀菌作用。5%溶液可杀灭一般性病原菌，10%～20%溶液可杀灭芽胞）、来苏儿、次氯酸钠（为广谱消毒剂，因易于分解，不易保存，未能广泛应用。对细菌、病毒、真菌均有较强的杀灭作用）、灭毒净（具有一般消毒剂的特点，其独特之处是可作为动物食品添加剂，有增强食欲、止痢等功效。对泔水、动物食品、饲料、饮水消毒安全可靠，效力高，无任何毒副作用和刺激性，对环境不构成任何污染。本品为白色结晶小颗粒，极易溶解于水，溶解后呈微浊状稍有泡沬）、日新双氧氯毒杀消毒液（二元复配型的超强杀菌杀病毒力、超广谱的消毒剂，特点为强氧化剂，具有氯制剂、有机酸、普通氧化剂的所有优点；三重杀菌杀病毒方式，用量小，杀菌杀病毒能力强，起效快，持续时间长，安全可靠，且无抗药性，无残留；对各种病原微生物均高度敏感、呈强杀灭作用并具有持久净化、除臭功效）、龙胆紫、酒精（常用的皮肤消毒剂，浓度为75%，能杀死一般细菌，对芽孢、病毒无效）、碘酒、双氧水、杀特灵、百毒杀（无色、无味、无毒、无刺激、无腐蚀，能杀灭细菌、病毒、霉菌，不受外界环境影响，低浓度瞬间杀菌，临床上常用于饮水、环境、器械、口服、喷雾、冲洗等消毒）、威岛牌消毒剂（对病毒有效，可带犬消毒）、菌毒杀（广谱速效复方型消毒剂，无毒、无臭、无刺激，可带犬消毒）、爱迪伏（对病毒有显著灭活作用，可带犬消毒）、消毒王等等。