环球农业网
手机端
首页 > 农药兽药>详情

农残国标实施标准?

来源: admin 发布于:2022-10-08 12:58:45

新版农药残留限量标准规定了564种农药在376种(类)食品中10092项最大残留限量,标准数量首次突破1万项,达到国际食品法典委员会(CAC)的近2倍。与2019版相比,新增农药品种81个、残留限量2985项。其中,蔬菜、水果等居民日常消费的重点农产品的限量标准数量增长明显,分别增加了960项和615项,占新增限量总数的32.2%和20.6%,两类限量总数分别占2021版GB2763食品限量总数的32.0%和24.5%。新版标准将基本覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品,为加强我国农产品质量安全监管提供了充分的技术支撑。

我国于2017年6月实施的《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)规定了食品中433种农药的4140项最大残留限量标准;欧盟、美国和日本等发达国家和地区分别制定了162248项、39147项和51600项的农药最大残留限量标准。作为农业大国,我国是世界上生产和使用农药最多的国家。据《中国统计年鉴》数据统计,2000~2015年我国化学农药原药产量从60万吨/年增加到374万吨/年,农药化学污染物已经是当前食品安全源头污染的主要来源之一。

农药残留多久失效?

有机氯农药在土壤中的残留期最长,可达数年至20~30年之久。其次是均二氮苯类和苯氧乙酸类除草剂,残留期一般在数月至一年左右。有机磷和氨基甲酸酯类以及一些杀菌剂的残留时间一般只有几天或几周,在土壤中很少有积累。所以这个要分什么农药!

中医农业的概念什么时候什么人提出来?


“中医农业”是中国农业科学院专家经过长期研究提出来的生态农业方式。

中医原理和方法应用于农业领域,有效恢复土壤活性,促进动植物健康生长,保障优质安全农产品有效供给,是“中医农业”的基本出发点。“中医农业”根植于中国悠久的传统农耕文明和博大精深的中医思想,实现了现代农业科技与传统中医的跨界融合,是中国特色的生态农业。

“中医农业”为农产品产地水、土、气、生立体污染综合防控和改善产地生态环境,有效解决农业系统中病态土壤、不健康动植物和不安全农产品等一系列问题,探索出了一条我国乃至世界农业可持续发展的新途径。

目前, 我国果树栽培面积约1536.71万hm2, 果品总产量约2.75亿吨, 是世界最大的果品生产国。在果树的种植过程中,预防和治疗果树病虫害大多数采用得都是化学药剂,利用化学药剂给果树治病在取得良好的效果的同时,也引起了一些人士的反思。


他们普遍认为化学类农药对果园环境、生态环境造成了严重的损害,并且导致了我国果品农药残留偏高的问题。


2016年的时候,中国农科院某研究员提出了“中医农业”的概念,希望能利用传统中医的手法和理论来“更绿色”、“更健康”、“无污染”的给农作物、禽类等治疗疾病。


何谓中医农业?

所谓“中医农业”, 就是将中医原理和方法应用于农业领域, 实现现代农业与传统中医的跨界融合, 优势互补, 集成创新。


该定义引用于《发展“中医农业”促进农业可持续发展的思考》,作者:章力建 朱立志 王立平。


说白了中医农业,就是参照传统中医和中医药,来给种植的作物或者给养殖的动物来看病。我们举一个比较火的案例来阐述中医农业,比如有些养鸡户在禽流感爆发时期,会给一些鸡喝双黄连口服液,来给鸡治疗或者预防流感。


这个就属于中医农业的范畴。


在前几天,双黄连被抢时,鸡鸭鹅的兽用双黄连也无辜中了一枪。


被人抢走的兽用双黄连


双黄连是中医药的一种,以前是给人治病的。但是通过中医农业理论的发展,认为其可以用在动物身上。


同样的延伸方式,有些研究员“大胆的创新”又将中医农业从动物身上延伸到了植物身上。比如水稻、草莓、小麦、大樱桃等等,皆可以用中医药来为其治疗各种疾病。


除了这些年,炒得微生物菌肥、有机肥外,中医农药、中医菌肥成了农资行业里的又一个热门炒作点。在中医农业的大背景下,又有人提出了“中医果业”的概念。


何谓中医果业?

就是用中医手段和理论来给果树治病。


比如,2006年《云南林业》期刊曾报道,利用苦参、乌头、藜_参等七种中药材加工成清园剂,来为果园防治病虫害。其中明确提到“实验证明,清园剂具有高效、无毒、无残留等显著的特点。”


对于中医治疗果树病虫害的无毒、无残留,可能大家都很容易接受。中医药无化学农药残留,是再正常不过的事情。但对于“高效”两个字,可能更多的人会有不同的看法。


那么,利用中医药的手段来治疗果树的病虫害真的有效么?


中医果业的理论科学么?

在讲效果之前,要先阐述一下中医治疗果树病虫害的理论。


中医果业的基本理论,还是坚持了中医的基本理论,比如中草药的配伍理论。但是中医果业与中医治疗人体疾病还是有一些不同的。


中医果业在理论发展上,引入了很多科学化的元素。在中医药剂的配制上,中医果业没有完全坚持传统中医的炮制、熬药等方法,而是利用现代科技手段从中草药中来萃取某些物质配制成相关的杀菌药剂。


也就是说,中医果业在制药上,更加倾向于现代医学下的中成药的制药方式,并没有完全坚持传统的中医制药习惯。


另外,中医果业的理论也融入了“微生物”、“循环农业”、“生态农业”等现代绿色农业的理论。


从整体上来看,中医果业的理论是有一定的科学性的,并没有完全讲阴阳五行的传统中医理论,而是更加的融合了现代的科学技术手段。


从目的上来看,中医果业坚持的终极目的,是让果品在产量、品质不改变的情况下,将果品的农残降低,将果园的生态环境调整到最佳状态。


可以说中医果业(或者中医农药)的理论起源于传统的中医理论,但又并没有完全拘泥于传统中医理论之中。至少,在目前有关于中医果业、中医农业的理论中,看到更多得是科学性质的实验,并没有看到有关于传统中医阴阳五行等理论的阐述。


中医果业的实际效果如何?

由于中医果业理论的范畴比较广,其实很难全面的来评估效果如何。


比如,中医果业中的现代生态农业的理论,效果如何至今很判定。采用生态农业,农药残留和污染一般是要降低,但是果品生产成本又会大幅度提高。这个效果就很难用好或者坏来评判了。


再比如,中医果业中所将的“中药制剂”或者说“中药农药”大多数其实都是植物源制剂(或者又叫植物源农药)。


植物源农药指利用植物所含的稳定的有效成分,按一定的方法对受体植物进行使用后,使其免遭或减轻病、虫、杂草等有害生物为害的植物源制剂。


像印楝素、麻黄油、大蒜素等用来给植物杀菌的生物农药,其实都是植物源制剂,也是中医果业中所提到的中药制剂。在这上边,并非只有中医在研究,在荷兰、美国等农业发达国家都在研究相关植物源药剂。


如果说,有没有一种比较传统的中医技术给果树治病?其实比较有代表的就是草木灰或者农家肥了。


在果树种植领域,草木灰能治疗根腐病、落叶病等多种果树疾病。这算是比较贴合传统的中医理论了。


对中医果业来说,单纯的说它的效果如何,这基本上是没什么意义的。它更多是一个面的东西,而不是一个点的东西。


我们可以说化工农业提高整体的作物产量,但是整体的作物产量提高了,并不代表你用某一种化肥一定会提高产量。具体的效果,还得看你用得肥料对不对。


中医果业更是如此。中医果业提取出来的植物源制剂,这种手段更类似于屠呦呦院士提取的青蒿素一样,是可以通过科学实验来证明效果的。


某一种中医农药是否有效,完全在于个体,而不是在于整个中医农业的理论。


最后,从目前相关科学论文的研究报道来看,中医果业(中医农业)都保持着基本的科学理性。当然了,也肯定存在某些炒作方利用中医农业的概念来忽悠人。


不过,比较好的是,在果树种植上,一种药能不能杀虫、能不能杀菌、能不能治病、能不能增产,是清楚易见的。不管用或者不合适的种植模式,肯定普及不起来,也能很快被淘汰掉。

热门推荐