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什么水果是最好保存的呢?

来源: admin 发布于:2023-05-26 09:38:23

俗话说手里有粮心不慌,那么有哪些水果比较耐放呢?如带皮甘蔗、苹果、柚子、梨、菠萝、橙子、火龙果、橘子、猕猴桃、哈密瓜等都是耐放易存的水果。以下,请看MAIGOO小编带来的十大耐储存的水果排行榜。

甘蔗 常温:1-2个月

甘蔗是温带和热带农作物,是一种清甜可口的水果,也是甘凉滋养的食疗佳品。甘蔗的外皮有较强的保护作用,可以防止内部的果肉变质,是十大耐储存的水果之一。如果买回来的是新鲜并且带皮的甘蔗,一般在常温环境下就能够保存2~3个月左右的时间。储存甘蔗的温度一般保存在20-25℃,如果室温比较高的话,一般只能保存半个月左右。

苹果 常温:40天 冷藏:1-2个月

苹果富含矿物质和维生素,为人们最常食用的水果之一,常食苹果对身体也有好处。而且苹果也是比较耐储存的水果,并且相对耐低温。苹果的种类有很多,有一种说法,苹果越晚熟越耐储存,最耐储存的应该也是秋冬上市的富士苹果,放到冰箱冷藏,或者冬季室外,都能存储较长时间。而且苹果的抗病能力较强,所有苹果比较适合长期贮藏。另外,如果将苹果放入冰箱冷藏保存的话,则可以保存至少一个月的时间。

柚子 常温:30天 不建议放冰箱

常温下最耐放的水果有哪些?大柚子也比较容易保存,因为它的皮很厚,锁水比较好,所以在放很长时间以后拿出来也是非常新鲜的,吃起来水分也很大,非常甘甜。Ma igoo编辑提醒大家,像菠萝、柚子、火龙果等温带、热带水果就不适合冰箱保存,冷藏室4℃左右对它们而言温度太低,越放冰箱坏得越快。

梨子 常温:7天 冷藏:40天

梨子水分充足,外表呈黄色或者绿色,口感脆爽香气扑鼻。梨子在常温条件下保存一周左右,若是想保存时间更长,梨子就需要将梨子放冰箱冷藏,将完整的梨放在保鲜盒里,冰箱保存适宜的温度是-1~1摄氏度,最高不超过5摄氏度,放入之前不要水洗。梨子在适宜温度条件下最多能保存40天,是非常适合囤货的水果之一。

橙子 常温:10天 冷藏:14天

说到最耐储存的十大水果,一定有橙子。橙子本身就是一种耐储存的水果,在常温10摄氏度左右下保存就可以保存50天雀简源左右,常温10-20摄氏度左右可以存放30天左右,常温20-30摄氏度左右能存放10天左右,所以在不做特别处理的前提下,橙子就能够存放一段时间,但是会随着气温越高存放时间越短。如果在-0.5℃-0℃冷藏室保存,至少可以保存2个月以上。

火龙果 常温:15天 不建议放冰箱

在疫情咐嫌期间也可以多囤一些火龙果,火龙果为热带、亚热带水果,具有明目降火、预防便秘、养颜美颜、预防贫血等功效。火龙果的保存方法一般是阴凉、通风处保存。火龙果的果皮非常厚,新鲜的火龙果还是比较耐放的,在常温下,火龙果一般可以保存15天左右。若放在冰箱冷藏,贮藏温度应在15摄氏度左右,可以保存更长的时间,基本可以长达一个月以上。

菠萝 常温:7-10天 不建议放冰箱

菠萝是一种常见的热带水果,肉质脆爽,口味清甜,既可鲜食,也可加工成菠萝罐头。菠萝保存的较好一般可放7-10天左右,最好是放在避光、阴凉的地方贮藏。需要注意的是,菠萝不适合放在冰箱中冷藏,皮比较软的菠萝,成熟度也许会高些,要尽快食用,以免烂掉。吃不完的话可以自制菠萝罐头,菠萝罐头口感香甜软烂,而且随吃随拿,非常方便。如果保存得好,放在冰箱里半年都不会坏。

橘子 常温:7天 冷藏:15天

橘子是芸香科柑橘属植物的成熟果实,属于秋冬季节的水果,此时温度较低,置于常温也是不容易变质的,因此橘子量多的时候放常温保存即可,橘子量少的情况下,置于冰箱冷藏也行。橘子放冰箱冷藏保存,可以延长其保质期,至少可以存放半个月左右的时间,但要注意不要保存太长时间,否则很容易导致橘子的水分流失。

猕猴桃 常温:7天 冷藏:20天

猕猴桃又叫奇异果,是一种含有丰富的氨基酸与矿物质的水果,奇异果需要变软了以后,口感才会变好,否则吃上去是有一点酸涩的。疫情期间买一些猕猴桃放在家里,猕猴桃是一种可以长期囤的水果,猕猴桃在常温下放置在室内阴凉的地方一般可以保存1周到2周时间,如果将其放入冰箱的-0.5℃-0℃冷藏室保存,一般可保存半个月到1个月左顷态右。买购小编提醒大家不要将猕猴桃放在通风处,因为易导致水分流失,从而变得越来越硬。

哈密瓜 常温:7天 冷藏:14天

疫情期间什么水果值得囤?哈密瓜汁多味甜,而且是最耐储存的水果之一,如果囤货可以考虑一下哈密瓜。那么哈密瓜怎么保存好呢?哈密瓜没有切开的话,保存的时间会比切开的要长,一般放置在常温下保存为1周,冰箱中保存时间为15-30天不等,具体时间与哈密瓜的新鲜程度和保存的方法有一定的关系。另外,在购买时挑选新鲜的哈密瓜能延长保存时间。

1、梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等。

2、核果:杏辩咐、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱携源纯桃等。

3、聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。

柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等。

瓠果:西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄)等。

香蕉、大蕉、南洋红香蕉等。

浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等。

葡萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳,也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外,也可以酿酒或制成乾果、果汁或果酱等。

除了一般水果含有的营养素之外,其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康话题。

浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,通常生长在较寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台湾均较不易见到新鲜的。

这类的水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。

扩展资料

不能降温,又容易腐败的水果,常温包裹保鲜法。如木瓜,木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑,而展示柜虽然有吸水的功效,但是一旦将冷藏展示柜取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而 出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来,而一直保证新鲜的状态了。

与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉,香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家,千万不要将香蕉放入冷柜。

表皮很厚的,应用保鲜袋保险法。如西瓜,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入蛋糕柜的西瓜,看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起裂银包在保鲜膜内。然后把空气挤出。

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