纯粮食酿造的酒代号是GT/T|1087101、1。
粮食酿造白醋国家标准代码？
1、瓶身有“酿造”字样。如果是酿造醋，一般都会在瓶身用比较显眼的字体标注“酿造”二字，或者是“纯酿造”“酿造食醋”等类似的字样。
2、优质醋的执行标准为GB18187，这是国家关于酿造食醋的食品标准编号。
3、总酸度较高。一般来说，醋酸含量越高越好，如总酸度一栏为6%的醋比3%的好。总酸度高不仅意味着酸味更醇厚，也表明更能抵抗细菌污染，易于保存。
粮有标准是什么？
国家粮食和物资储备局废止18项粮食行业标准 。
近日，国家粮食和物资储备局发布通告，18项粮食行业标准自2019年1月1日起停止实施。
涵盖粮食包装中麻袋和面粉袋的标准规定，关于粮食、油料及其加工产品性质和质量、粮油仓储设备、原粮油料形态学和结构学的术语，粮油储藏技术规范、粮情测控系统及关于粮油加工机械及通用技术条件等多个方面的一系列标准。
面粉的生产标准是什么？
本标准是对GB 1355—1986《小麦粉》、GB/T 8607—1988《高筋小麦粉》、GB/T 8608—1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS/T3201～3208-1993的修订与合并。
本标准与GB 1355—1986的主要技术差异如下： 本标准的结构、编写规则及规范性技术要素按GB/T 1.1—2000《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》及GB/T 1.2—2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》进行修改； 根据小麦粉的加工工艺和用途，对其进行了分类和定等。
面粉（指小麦粉）按性能和具体用途可分为专用面粉、通用面粉和营养强化面粉。专用面粉如面包粉、饺子粉、饼干粉等；通用面粉如富强粉、标准粉等；营养强化面粉如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等；按加工精度可分为特制一等、特制二等、标准粉、普通粉等不同等级；接面筋度含量可分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。
大米的加工品质应体现在哪些指标上？
大米的加工品质指标主要有：加工精度、光泽、不完善粒（未熟粒、虫蛀粒、病斑粒、生霉粒、糙米粒）、杂质（包括糠粉、矿物质、带壳稗粒、稻谷粒）和碎米率等。
加工精度是指大米背沟和粒面的留皮程度，是大米加工的重要指标。加工精度高低影响大米的商品外观、食味品质及出米率。稻谷籽粒被磨去的皮层越多，精度越高，商品外观变好、食味品质提高，但出米率则变低。反之精度越低，商品外观变差、食味品质降低，但出米率则变高。我国国家标准将大米按加工精度分为特等、一等、二等、三等。
大米的光泽指米粒表面的精白和光亮程度，是衡量稻米精加工（抛光）水平的一个重要指标。
不完善粒、杂质和碎米率是商品大米品质优劣的重要指标，这些指标在大米加工中需要按等级严格控制，其含量高低将影响食用品质和储藏稳定性。